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加加酱油市场营销方案 一、市场环境分析 （一）酱油市场现状 酱油在日常生活中扮演着重要的角色，目前，酱油行业生产仍以天然古法酿 造为主， 国内酱油大厂多集中在中国南方。 目前酱油市场主要分为粤产酱油、 沪 产酱油、外资酱油、本地酱油。 自 2006 年起中国酱油产量年增长率在 10%以上，全行业产量已远超 600 万 吨以上。 其中行业领导者海天酱油及市场挑战者加加、 李锦记等酱油产量年增长 率保持在 20%以上。酱油行业目前是一个快速发展的行业，市场容量相当惊人。 行业潜力大，市场前景广阔。 当前酱油市场特征主要为以下几个方面： 1、市场竞争激烈，质量良莠不齐 （ 1 ）行业门槛低，市场巨大，小作坊占有部分市场。但随市场竞争，终将被淘汰。 （ 2 ）酱油市场产品质量良莠不齐，卫生水平差距大，假冒伪劣产品多。 2、地方性品牌大量存在，市场集中程度不高 （ 1 ）不同区域偏好不同的口味，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大。 （ 2 ） 各地消费水平不均， 高中低档各有所爱， 统一口味的产品大规模销售的局面不易形成。 （二）加加酱油现状 1、企业简介 加加酱油为加加集团产品之一。加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列， 并先后荣获“国家食品工业重点企业”、 “全国酿造酱油示范企业”、“中国名 牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。 公司于 2012 年 1 月 6 日