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中级中式面点师知识试卷4 中级中式面点师知识试卷4 PAGE中级中式面点师知识考核标准试卷　　　第 PAGE 6页　共 SECTIONPAGES 6页 中级中式面点师知识试卷4 职业技能鉴定国家题库统一试卷 中级中式面点师知识试卷2 注 意 事 项 1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。 2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 3. 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。 第一部分 第二部分 总 分 总 分 人 得 分 得　分 评分人 姓名： 单位： 准考证号： 姓名： 单位： 准考证号： ………………………………………………………装…………………………订………………………………线………………………………………………………………… 1. 引起中毒的有毒食物是含有达到使人(　　)的某种病因物质的食物。 （A）发烧 　　　（B）中毒剂量 　　　（C）呕吐 　　　（D）患肠胃炎