文旅产业陕西关中第一村袁家村案例分析.pdf

关中一村袁家村模式 运作模式 强餐饮驱动+互联网思维运作 以运营为导向带动项目物业增值，搭配适量可售物业回现 案例链接 项目概况：袁家村位于陕西礼泉县，距离西安约1小 时车程，号称 “关中第一村” ，主打关中民俗和美食 文化，表现原生的地域文化及风土民俗。 市场表现：累计接待国内外游客1100万人次，实现 旅游直接收入1.83亿元。2013年平均农家休闲收入 3.6万元，占农民总收入的80%以上，入选第八届 “中国时尚小康村”。 ⚫ 延长餐饮产业链 ⚫ 社群自组织管理，打分淘汰机制 ⚫ 众筹、入股、合作等多种投资管理模式并存 案例借鉴 袁家村 案例：袁家村 案例解读 ——项目概况 在明清古村落上恢复重建，以关中文化为主题的乡土旅游村，以民俗餐饮引爆的文化村落，先后被评为 “中国十大美丽乡 村之一”、 “中国乡村旅游创客示范基地”等称号 项目概况： 占地地面 约110亩 积 开工时间 2007年 投资额 1500万 主要业态 村史博物馆、 唐保宁寺、农家 乐、四合院民居 聚落等 案例：袁家村 案例-驱动体系 ——美食文化 民以食为天，关中美食成为核心驱动力。缺少特色自然资源的乡村，可以凭借美食成为人们追捧的乡村旅游胜地。 壹 关中民俗美食 “博物馆” 袁家村对民俗美食的打造，不是简单的餐 饮配套，而是达到了倾尽全力的打造高品 质的关中民俗美食博物馆的境界。以舌尖 上的关中为聚焦，通过打造丰富多彩的美 食，打造项目的核心驱动力。 豆腐 油坊 醪糟