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四年级科学上册第一单元 《我们吃什么》测试题
一、查漏补缺。
1、把芝麻放在纸上挤压,会在纸上留下_____ ,这说明芝麻里含有_____ 。
2、 给我们提供了丰富的食物。
3、维持人类生命健康的营养素,主要包括蛋白质、 、 、维生素、纤维素、矿物质和水。
4、在馒头上滴上碘酒,会观察到馒头变 色,米、面、马铃薯里主要含有 。
5、合理的饮食应该是这样的:把我们吃的食物分成10份,那么米、面食应占______份左右,蔬菜、水果应占______份左右;牛奶、肉、蛋、 油应占_____份左右。
二、海滩拾贝。
1、日常的饮食,我们要做到 ( )
A、空腹喝牛奶 B、常吃方便面 C、每餐少吃一口
2、为了节约时间,我们应该边吃饭边看书,这种说法合理吗?( )
A、合理 B、不合理
3、在下列食物中,滴上碘酒能变蓝色的是( )。
A、 马铃薯 B、白菜 C、萝卜
4、鸡蛋含有的营养素主要是( )。
A、脂肪 B、淀粉 C、蛋白质
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5、我们可以利用( )鉴别食物中的淀粉,用( )鉴别食物中的脂肪,用( )鉴别食物中的蛋白质。
A、火烧法 B、挤压法 C、滴碘法
三、明辨是非。
1、无论是芹菜、牛肉、牛奶,还是木耳,这些食物都直接或间接来自植物。( )
2、我们正在长身体,所以应该以肉类食品为主。 ( )
3、用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时,最好把教室的窗户打开,以保持
良好的通风效果。 ( )
4、我喜欢边看电视边吃饭。 ( )
5、买食品时,要注意查看食品包装袋上的信息。 ( )
四、我帮它们找朋友:
将食物和所含的营养成分用线连接起来。
蛋白质 花生油、香油
脂肪 瘦肉、鱼
淀粉 食盐
盐类 馒头、米饭
五、猜想与探究。
马铃薯中是否含有淀粉,写出你的猜想与实验方案。
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六、科学与生活。
结合生活实际设计出你的一日三餐,并说出你的理由。
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四年级科学上册第二单元 《水里有什么》测试题
学校 班级 姓名 等级
一、查漏补缺。
1、像食盐、高锰酸钾这样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒,均匀地分散到水里,不会自行沉降下来的现象叫做 。
2、除去水中不溶解的较大的杂质用 _的方法,除去较小的杂质用_______ 的方法,除去能溶解的细菌、病毒等杂质用______ _的方法 。
3、加快物体溶解的方法有_________、__________、将物体研碎。
4、某种饮料的配料如下:纯净水、浓缩橙汁(橙汁含量>20%)、白砂糖、食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。根据以上说明,我认为这种饮料
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是 饮料,颜色可能是 ,饮用时会觉得有 味。
5、生活中给水消毒的最简单的方法是 。
二、海滩拾贝。
1、在水中不断加入食盐,我们发现( )。
A、食盐会一直溶解下去 B、食盐不会一直溶解下去
2、汽水中的气体是通过 ( )的方法溶解的。
A、 打入 B、 加
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