泓域咨询 / 清酒项目建议书
清酒项目
建议书
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报告说明
清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。根据酿制的原料及精米程度的不同,清酒可为四个不同等级,其中,大吟酿所用精米去除掉了精米中不利于酿酒的脂肪及蛋白质,仅留下富含淀粉质的米心部份,因此大吟酿的味道最为清香,是清酒中等级最高的酒。
根据谨慎财务估算,项目总投资25093.50万元,其中:建设投资19905.07万元,占项目总投资的79.32%;建设期利息285.00万元,占项目总投资的1.14%;流动资金4903.43万元,占项目总
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