组成细胞元素化合物和无机物介绍.pptxVIP

DNA：贮存遗传信息、 遗传信息的载体。 控制遗传、代谢 DNA分子 第二章 第1、5节 细胞中的 元素和 化合物 和 授课人：乔艳红 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体内的化学元素 (干重)： 思考：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？ 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。 2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N4种元素所占比例较大。 细胞中的元素分类（依据含量） 大量元素（major element， macroelement): 指含量占生物总重量0.01%以上的元素，包括C、H、O、N、P、 S、K、Ca、Mg等。 微量元素 (trace element): 指含量占生物总重量0.01%以下的元素，包括Fe、Mn、Cu、Zn、 B、Mo等。 试想，生物体中仅有这些元素吗？ 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 主要元素： C、H、O、N、P、S 基本元素： C、H、O、N 最基本元素： C 依据在生物体中的功能地位 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼、锌、锰、铜、硅、 硼等)是生物体不可缺少的必需元素; 在生物体中含量很少,但其作用是其 它元素不可替代的. 组成细胞的各种元素又是以 什么形式存在的呢? 化学元素 化合物 生物体 细胞 生命活力 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成生物体的化合物: 思考：有机化合物和无机化合物有什么区别？ 有机物和无机物的区别 元素差别 有机物都含有C元素，大多数含C的都是有机物（CO/CO2/碳酸盐等除外） 含量 无机物占细胞质量的86%-91.5% 有机物占细胞质量的8.5-14% 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 化合物 质量分数（%） 水 85-90 无机盐 1-1.5 蛋白质 7-10 脂类 1-2 糖类和核酸 1-1.5 细胞中最多的 化合物是 ； 最多的有机化 合物是 。 水 蛋白质 第4节 细胞中的水和无机盐 水在生物体中的分布特点 水在细胞中的存在形式 水在细胞中的功能作用 无机盐在细胞中的存在形式 无机盐在细胞中的作用 预习学案，找出下列问题的答案 自由水 结合水 可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95％以上 与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。 细胞中的水 自由水 结合水 自由水和结合水可以相互转化 自由水 结合水 代谢缓慢 代谢旺盛 总结 自由水与结合水的比值升高，代谢 自由水与结合水的比值降低，代谢 旺盛 缓慢 3.自由水与结合水间的转化 3.水的重要作用 细胞中的良好溶剂 运输营养和废物 参与各种代谢作用 为细胞提供液体生活环境 细胞结构的重要组成成分 自由水 结合水 细胞中的良好溶剂 运输营养和废物 参与各种代谢作用 为细胞提供液体生活环境 细胞结构的重要组成成分 细胞内无机盐 功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分 功能2:维持细胞和生物体的生命活动 功能3:维持细胞渗透压平衡 功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡 阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 --主要是离子的形式 阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 细胞中的无机物 水 无机盐 自由水 结合水 细胞中的良好溶剂 参与各种代谢作用 为细胞提供液体生活环境 细胞结构的重要组成成分 运输营养和废物 细胞某些化合物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞渗透压平衡 维持细胞和生物体的酸碱平衡 （多以离子形式存在） 不要偏食哦！