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实验七 酵母菌形态观察与计数和放线菌形态观察;一、实验目的;二、实验原理;血球计数板原理;;;三、实验材料;插片培养防线菌;四、实验步骤;观察酵母菌形态和无性繁殖： 用高倍镜观察啤酒酵母的形态和出芽繁殖。
1．水浸片观察：
２．美蓝染色
1）染色：在干净的载玻片中央加一小滴0.1%美蓝染色液，然后再加一小滴预先稀释至适宜浓度的酿酒酵母液体培养物，混匀后从侧面盖上盖玻片，并吸去多余的水分和染色液（注意染色液和菌液不宜过多或过少，并应基本等量，而且要混匀）。
2）镜检：将制好的染色片置于显微镜的载物台上，放置约3min后进行镜检，先用低倍镜，后用高倍镜进行观察，根据细胞颜色区分死细胞（蓝色）和活细胞（无色），并进行记录。
3）比较：染色约30min后再次进行观察，注意死细胞数量是否增加。
４）用０.０５％吕氏碱性美兰染液重复上述操作．;酵母细胞计数步骤;五、实验结果;六、思考题;本次实验课结束 请确保油镜头擦拭干净！ 请值日同学留下值日 下周再见！
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