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2021年学校餐厅检查报告
近日来,因大风天气的影响,灰尘风沙过大。在饮食中为了保证同学们的健康,食用的放心。在3月22日早上由我校学生会部分成员对学子餐厅的饭菜质量、伙食质量和餐厅环境卫生等方面,进行监督检查,并要求其进行整改。
在检查学生餐厅的过程中,检查员发现了许多问题:
(一)餐厅工作人员的工作服不能保证卫生清洁,工作服上有较多的油斑、污点。
(二) 环境卫生不到位,餐桌、凳子上有明显油渍,学生吃饭无处坐。
(三)地面部分油滑,存在隐患。
(四) 用餐顺序不整齐。
以上问题也都及时向餐厅工作人员提出,并将检查结果向负责主任汇报。对于这些问题在日后的工作中他们承诺将予以改正。
在考察中,我们也发现了很多好的方面。
(一)餐厅工作人员态度良好,在为同学门服务的过程中总能保持平易近人的服务态度。
(二) 餐厅工作人员经常戴手套、口罩、围裙和帽子。
(三)每个窗口都有卫生许可证和从业人员健康证,这保证了同学们基本的饮食健康问题。
(四) 账目记录非常详细。食品材料是最近购买的,没有使用过期的食品材料。
希望这些好方面餐厅的工作人员可以一直保持下去。
上述检查已报告给相关负责人。今后,我们将对学生食堂进行多次检查,确保学生的长期食品安全。在卫生检查方面,我们仍然坚持“卫生、健康、营养、经济、方便”的基本监督检查标准。希望在今后的生活中,我们能得到更多的建议,为我们的检查工作。让我们一起努力,为我们的学习和生活增添更多的便利。
xx年3月22日
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