《化工原理》教学大纲――环境工程、应用化学专业..pdfVIP

《化工原理》教学大纲 课程编号:课程性质:技术基础课/必修 课程名称:化工原理学时/ 学分:80/5 英文名称:Principles of Chemical Engineering 考核方式:闭卷,笔试 选用教材: 《化工原理》、陈敏恒主编、化学工业出版社大纲执笔人:齐鸣斋 先修课程:高等数学、物理、物理化学、计算技术大纲审核人:齐鸣斋 适用专业:环境工程、应用化学专业 一、教学基本目标 化工原理课程是化学工程、化工工艺类及相近专业的一门主干课,学生在具备 了必要的高等数学、物理、物理化学、计算技术等基础知识之后必修的技术基础 课。 化工原理的主要研究内容是以化工生产中的物理加工过程为背景,按其操作原 理的共性归纳成的若干“单元操作”。 化工原理属工科科学,用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题。研 究方法主要是理论解析和在理论指导下的实验研究。本课程强调工程观点、定量运 算和设计能力的训练。强调理论和实际相结合、提高分析问题,解决问题的能力。 二、教学基本内容 绪论 典型化工产品生产实例;化工单元操作的历史梗概;本课程的性质及要回答的问 题。 第一章流体流动(14 学时,包括绪论 概述流体的作用力和机械能;牛顿粘性定律。 静力学静止流体受力平衡的研究方法;压强和势能的分布;压强的表示方法和单 位换算;静力学原理的工程应用。 守恒原理质量守恒;流量,平均流速;流动流体的机械能守恒(柏努利方程;压头;机 械能守恒原理的应用。 流体流动的内部结构层流和湍流的基本特征;定态和稳态的概念;管流数学描述 的基本方法;剪应力分布。 流体流动的机械能损失沿程阻力损失(湍流阻力的研究方法——“黑箱法” 当量 的概念(当量直径,当量长度,当量粗糙度;局部阻力损失。 管路计算管路设计型计算的特点、计算方法(参数的选择和优化,常用流速;阻力 损失对流动的影 ;简单的分支管路的计算方法。 流量和流速的测量毕托管、孔板流量计、转子流量计的原理和计算方法。 非牛顿流体的流动非牛顿流体的基本特性。 第二章流体输送机械(4学时 管路特性被输送流体对输送机械的能量要求;管路特性方程;带泵管路的分析方 法——过程分解法。 离心泵泵的输液原理;泵的功率、效率和实际压头及其影响因素;离心泵的工作 点和流量调节方法;汽蚀和离心泵的安装高度;离心泵的选用。 其它泵容积式泵的工作原理、特点和流量调节方法(以往复泵为主。 气体输送机械气体输送的特点及全风压的概念;气体输送机械的主要特性;风机 的选择;压缩机和真空泵的工作原理,获得真空的方法。 第三章液体搅拌(2学时 典型的工业搅拌问题;搅拌的目的和方法;搅拌装置,常用搅拌浆的型式,挡板及 其它构件;混合效果的度量(均匀性的标准偏差、分割尺度和分割强度;混合机理;搅 拌功率;搅拌器经验放大时需要解决的问题。 其它混合设备介绍。 第四章流体通过颗粒层的流动(5学时 固定床当量和平均的方法;颗粒和床层的基本特性;固定床压降的研究方法—— 数学模型法;影响压降的主要因素。 过滤过滤方法及常用过滤机的构造;过滤过程的物料衡算;过滤速率方程——间 接实验的参数综合法,过滤速率、推动力和阻力的概念;过滤速率方程的积分应用;洗 涤时间;过滤机的生产能力;加快过滤速率的途径。 第五章颗粒的沉降和流态 (5学时 自由沉降球形颗粒的曳力系数及斯托克斯定律;沉降运动———极限处理方法; 沉降速度及其计算;降尘室的流量、沉降面积和粒径的关系;颗粒分级概念;旋风分离 器的工作原理及影响性能的主要因素,粒级效率的概念。 力学分离方法的选择。 流态化流化床的工业应用和典型结构;流化床的主要特性;流化床的操作范围(起 始流化速度和带出速度。 气力输送的实际应用 第六章传热(12学时 传热过程加热和冷却方法;传热速率。 热传导傅利叶定律;常用工程材料的导热系数;导热问题分析方法(热量衡算和导 热速率式;一维导热的计算。 对流给热牛顿冷却定律———变量分离法; 自然对流、强制对流(湍流、液体沸 腾、蒸汽冷凝的给热系数及其影响因素。 辐射单个物体的辐射和吸收特性(Stefan Boltzmann 定律,Kirchhoff 定律;黑体和 灰体;两黑体间的相互辐射;两物体