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2021酒店培训服务员工作计划
以下是本站为大家整理的关于2021酒店培训服务员工作计划的文章,供大家学习参考!
一:培训期间,工装和人员应整洁。
二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
三:在培训期间,如果出现问题,不允许大笑、聊天、走动或大声报告。
四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
训练时间:60分钟
15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}
15分钟:执行服务员的礼貌语言。
30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}
衣领的礼貌用语:
一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。
二、 各位嘉宾,您预订了吗?
三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?
四、 你好,贵宾。我能为您安排一个中号的包裹吗?
五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?
六、 你好,贵宾。请这边走。请跟我来。
七、楼层接待贵宾几位!
八、 是的,谢谢。晚上好欢迎来到金色北岸。
九、贵宾您好,您的房间这边请。
十、 你的房间在这里。玩得愉快
vt对客语言:
a、 晚上好。欢迎来到金色北岸。贵宾有预订吗?
b1.五位给我安排个房间.
a1。你好,贵宾。我能为您安排一个中号的包吗?中包价格348元,折扣后278元无发票。你觉得可以吗?
b2.有房间211在哪?
a2。你好,贵宾。预订的姓氏或手机号码是什么?
{顾客说明信息后,服务员与主接核实确定房态}
A你好,贵宾。请这边走。请跟我来
ax楼层接待贵宾几位?
C收到。非常感谢。晚上好欢迎来到金色北岸。你好,贵宾。请呆在房间里。你的房间在这里。玩得愉快
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