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冷链物流运营管理
运输设备技术要求
运输设备技术要求
(1)具有良好的制冷、通风及必要的加热设备,以保证食品运输条件。
(2)运输冷冻、冷却食品的车、箱体应具有良好的隔热性能,以减少外界环境对运输过程条件的“干扰”。
(3)冷链运输的车、船、箱等,应具有一定的通风换气设备,并配备一定的装卸器具,以实现合理装卸,保证良好的储运环境。
(4)冷链运输设备应配有可靠、准确且方便操作的检测、监视、记录设备,并进行故障预报和事故报警。
(5)冷链运输设备应具有承重大、有效容积大、自重小的特点,及具有良好的适用性
(一)冷链运输装备的技术要求:
运输设备技术要求
公路运输是指使用汽车或其他车辆(人、畜力车)等非机动车辆在公路上进行货客运输的一种方式。
(二)冷链运输装备的分类-公路运输
1.冷藏汽车
具有能保持一定低温的货厢、用于载运需要保持低温或易腐货物的专用汽车。货厢能密闭,厢壁为双层结构,以保持低温。分非独立式和独立式。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-公路运输
2.拖车
拖头牵引的制冷拖车是另外一种运输方式,与安装在卡车上的独立式机组相似,安装在拖车车厢上的拖车机组尺寸更大,适应于需要更大制冷量的拖车厢体。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-公路运输
3.冷藏集装箱
冷藏集装箱是一具有良好隔热、气密,且能维持一定低温要求,适用于各类易腐食品的运送、贮存的特殊集装箱。它分为带有冷冻机的内藏式机械冷藏集装箱和没有冷冻机的外置式机械冷藏集装箱。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-公路运输
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-铁路运输
1.铁路冷藏火车
铁路冷藏火车车厢一般采用集成的自带动力制冷机组。其送风系统和拖车的送风系统类似,制冷系统将冷空气送到车厢的顶部,冷空气流经货物,从车厢底部返回。与集装箱类似,只要货物的堆放合理,满足气流布局要求,一般都可以长距离运输。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-铁路运输
2.铁路冷藏集装箱
拖车以及标准的冷藏集装箱都可以被用作铁路冷藏运输,一种特殊的拖车,被设计成能与火车底盘相匹配,也可通过铁路运输,然后采用标准的公路拖头将拖车拖至最终目的地,这些拖车采用与公路应用一样的制冷机组,经常采用空气悬挂系统。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-铁路运输
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-水路运输
1.冷藏集装箱
冷藏集装箱依靠电力驱动压缩机,其电力由船上的发电机或者便携式发电机提供。当集装箱到达码头之后,被转运到底盘上,这些底盘一般
都会装有发电机组,即前文提到的发电机组。
这样,装在底盘上的冷藏集装箱就可以像拖
车一样,由拖头牵引,在陆路继续运输。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-水路运输
2.冷藏船
冷藏船是指利用低温运输易腐货物的船只。冷藏船主要用于渔业,尤其是远洋渔业。远洋渔业的作业时间很长,有时长达半年以上,必须用
冷藏船将捕获物及时冷冻加工和冷藏。
冷藏船运输是所有运输方式中成本最低的冷
藏运输方式。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-水路运输
优点:
运送速度快;
适用于运费承担能力大的商品和需要中、长距离运输的商品;
包装简单;
破损少;
舒适安全、机动性大。
缺点:
运费偏高;
受重量限制;
受气候影响较大;
可达性差。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-航空运输
1.冷藏集装器
当采用空运时,为了适合飞机某些位置的特殊形状,需要将货品装入集装器(ULD,也称为航空集装箱)。
一般的冷藏集装器采用干冰作为冷媒。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-航空运输
2.新型RKNel系列温控集装箱
该航空温控集装器主要应用于一些特殊的温控运输用途,例如疫苗以及对温度敏感的药品(蛋白质类药物)等,其温度控制范围一般在2℃~8℃,或者室温2℃~8℃,这些货品都具有很高的附加值。
运输设备技术要求
(二)冷链运输装备的分类-航空运输
课堂小结
1、冷链运输装备的产生与发展
2、冷链运输装备的技术要求
3、冷链运输装备的分类
运输设备技术要求
思考
1、将一批活海鲜(2吨)从本地运到郑州,你认为采用哪种运输方式更合理?
2、某医疗机构(位于四川)有一批疫苗需在3天内运抵哈萨克斯坦,你认为应采用哪种运输方式?
运输设备技术要求
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