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三个月工作计划 调味料和餐饮行业三个月工作计划 经过上个月的训练，我逐渐对咸味食品行业有了一定的认识，熟悉了试验过程和相关试验仪器的操作，掌握了调味品、食品配料和我们的产品特点，为方便面的基础试验打下了一定的基础。辛辣的零食、调味品和肉类，使原本的空白纸有了颜色。在接下来的三个月里，我将专注于调味品和餐饮的产品开发。在调味品方面，我计划学习鸡精和鸡汁，在餐饮方面，我计划学习火锅调味品。预计三个月内在这两方面都能取得一定成效，并能独立开发新产品。以下是三个月的具体实施计划： 首先熟知做鸡精，鸡汁和火锅底料所需原料的特性，熟悉制作流程，注意制作过程中的细节如：原料的加入顺序，温度的控制，火候的掌控等。在原料熟悉的情况下，按照某个成形的产品的配方进行工艺上的熟悉，掌控好操作的要点。最后以某个产品为标样，进行仿制，独立开发。在此期间，通过查阅资料和市场观察，总结市场调研报告，了解市场行情，为以后开发新口味寻找根据。具体时 以上是我这三个月的工作计划。通过这三个月的学习，我可以对餐饮调味品有一个全面而深刻的了解，并在三个月内具备在这个行业自主研发的能力！