大学反刍动物营养学教案第四章 蛋白质营养.docVIP

PAGE PAGE 89 第四章 蛋白质营养 反刍动物摄入的日粮蛋白质，一部分在瘤胃中被微生物降解，降解蛋白质(RDP)被用于合成瘤胃微生物蛋白质(MCP)、日粮的瘤胃非降解蛋白质(UDP)和瘤胃微生物蛋白质进入小肠，组成小肠蛋白质被消化、吸收和利用。因此近代反刍动物蛋白质营养体系均以小肠蛋白为基础(图4.1)，但表达的方式有所不同，例如，美国(NRC，1996、2001)和英国(AFRC，1993)用可代谢蛋白质，法国(INRA，1989)荷兰（Tamminga等，1994）用小肠可消化真蛋白质(PDI)，北欧(Bickel 等.1987)用小肠可吸收氨基酸(AAT-PBV)，德国(R