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PAGE PAGE 1 工程教育认证中基于校企共建实验室的人才培养模式思考 工程教育认证中基于校企共建试验室的人才培育模式思索9324〔2021〕19-0035-02　　 我国于2021年正式成为国际本科工程学位互认协议《华盛顿协议》的成员国，标志着我国工程教育专业的国际化。食品科学与工程专业通过工程教育专业认证，也意味着该专业的学生可以在相关的国家或地区根据职业工程师的要求，取得工程师执业资格。但我国的食品工业仍存在很多问题，究其缘由，很大程度上由于高等院校工程类专业的人才培育方体系有所局限，照实践和实训平台缺乏，实践教学效果不佳，学校理论教学与企业实际需求脱节等。　　讨论和实践说明，在食品科学与工程专业的人才培育中，学生在具备肯定的理论学问后，必需通过实践教学和科研活动提高应用能力，在实践中发觉问题，再回到课堂上寻求解决，在这个环节中，校企共建试验室成为理论和实践的契合点，因此探究校企合作共建试验室运行中的人才培育模式已经迫在眉睫。　　一、食品科学与工程专业人才培育现状和存在的问题　　〔一〕理论教学起着主导作用　　工程教育认证中，需要培育造就一大批创新能力强、适应经济社会进展需要的高质量各类型工程技术人才[1]，但是在现行的人才培育方案中，在教学内容的设置和学时的配比上，基础科目占有较大的比重，专业课相对较少，从而导致理论课的学时数偏多，实习和实践课程