商务礼仪课件 (2).pptVIP

十、用餐礼仪——筷子的使用 筷子是中餐中最主要的进餐用具。 握筷姿势应规范，进餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不可放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。 若不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。 在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。 不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。 有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应将其轻搁在筷架上。 在席间说话时，切忌把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。 每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。 * 第二十九页，共四十二页。 十一、商务谈判礼仪 谈判准备 商务谈判之前首先要确定谈判人员，与对方谈判代表的身份、职务要相当。 谈判代表要有良好的综合素质，谈判前应整理好自己的仪容仪表，穿着要整洁正式、庄重。男士应刮净胡须，穿西服必须打领带。女士穿着不宜太性感，不宜穿细高跟鞋，应化淡妆。 布置好谈判会场，采用长方形或椭圆形的谈判桌，门右手座位或对面座位为尊，应让给客方。 谈判前应对谈判主题、内容、议程作好充分准备，制定好计划、目标及谈判策略。 * 第三十页，共四十二页。 商务礼仪 * 第一页，共四十二页。 一、仪表 职员必须仪表端庄、整洁。 发型：头发要经常清洗，保持清洁，男性职员头发不宜太长，