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畜牧专业知识 1 ．鸡的消化特点是什么？ 答：有喙、无牙齿，肌胃发达，靠采食小石子磨碎食物。肠道短，消化不完 全。 2 ．商品猪几元杂交的后代最好? 答：三元商品猪。 3 ．牛的消化道分为哪几部分？ 答：三部分：口腔包括唇、齿、舌；复胃包括瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃；肠 道包括小肠、大肠、盲肠、直肠。 4 ．我省著名的家畜品种有哪两种? 答：秦川牛、关中驴。 5 ．国外引进的常见肉牛品种有哪些？ 答：夏洛莱牛、利木赞牛、海福特牛、安格斯牛、契安尼娜牛。 6 ．中国黄牛的生物学特性是什么？有哪些常见品种？ 答：其生物学特性是耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性强。常见品种有 蒙古牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛。 7 ．何为反刍动物? 答：具有复杂的反刍胃，胃分为四个胃室，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃， 能反刍食物，故称反刍动物。 8 ．畜产品有哪几类? 答：肉、蛋、奶、皮、毛等。 9 ．奶牛的生产性能指标主要包