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我们 市场情况 市场机会 平台搭建 模式 特点 润千里创办 从事餐饮行 从事快消行 6年IT行业售 10年HRD 熟悉中式、 毕业于西安 人，留学英 业13年， 业10年， 后服务，6年 经验，曾供 西式点心的 美术学院， 国5年， 2008年- 2008年- 通讯行业客 职两家大型 研发及制作， 创 牌有： 德福德大学 2012年 2014年负责 户服务，积 公司， 16年烘焙业 卡 、 转至密 西安顶尖连 银桥乳业山 累了高质高 行政及人事 内工作经验， 三月三、和 斯大学，广 锁 料理， 东市场，业 效的 经 实操、管理 曾担任 风细雨、爱 告学士学位 厨房运 绩显赫。 验，为企业 经验丰富 的高级 等知名 作经验丰富 线上拓展奠 。 品牌设计及 定强力基础。 品牌运营战 略 市场情况 烘焙行业在国内食品行业比重很大，每年递增10% 面包 高毛利（vcake ）/拆分面包市场 蛋糕 中国饼干 500亿年销售额 饼干 50亿年销售额 一二线城市 饼干每年递增10% 烘 焙 行 业 中国饼干市场的达能、卡夫、康师傅在市场上的比重分别占11.4 ：10.8 ：8.4 ， 饼干市场三大巨头之一的卡夫 奥市场遇冷关门 ， ——急速转变的零食喜好 丹麦蓝罐 为代表的高端小众市场份额拓展， ——消费观念及需求的转变 特点 高端手工 崭露头角，越来越赢得消费者关注。健康配料，品质口感，是 客户的首选。线下可拓展的模式丰富： 咖啡厅 茶社 婚庆 冷餐 商务接待 消费者 市场机会 4 ：1568罐 我们的市场机会 7月 340罐 举例：喜多咖啡厅（三家门店）自4月开始供货，实现月均销量392罐。 据 全统计，西安市场咖啡厅约500家。 6月 320罐