第三节旋光异构演示文稿.pptVIP

第1页，共12页。 如果让光通过一个象栅栏一样的 Nicol 棱镜 (起偏镜)，不是所有方向的光都能通过，而只有与棱镜晶轴方向平行的光才能通过。这样，透过棱晶的光就只能在一个方向上振动。 起偏镜 检偏镜 自然光 偏振光 第2页，共12页。 平面偏振光：只在一个平面振动的光，简称偏振光 那么，偏振光能否透过第二个Nicol 棱镜(检偏镜) 取决于两个棱镜的晶轴是否平行，平行则可透过；否则不能通过。 第3页，共12页。 如果在两个棱镜之间放一个盛液管，里面装入两种不同的物质。 自然光 起偏镜 偏振光 检偏镜 盛液管 第4页，共12页。 结论： 物质有两类： （1）旋光性物质——能使偏振光的振动平面旋转的性质， 叫做旋光性；具有旋光性的物质，叫做旋光性物质。(如乳酸、酒石酸等) （2）非旋光性物质——不具有旋光性的物质，叫做 非旋光性物质。（如丙酸、酒精等） 第5页，共12页。 旋光度：旋光性物质使偏振光旋转的角度，称为以“α”表示。 旋光性物质：右旋体d(+) 左旋体l(-) 第6页，共12页。 二、旋光性与分子结构的关系 乳酸所以具有旋光性，可能是因为分子中有一个*C原子（不对称碳原子或手性碳）。 （一）分子的手性与旋光性 手性碳原子：连有四个不同基团的碳原子（也叫不对称碳原子），用 *标出 。 丙酸 乳酸 第7页，共12页。 (1)一个*C就有两种不同的构型： (2)二者的关系：互为镜象（实物与镜象关系，或者 说左、右手关系）。二者无论如何也不能完全重叠。 手性分子：与镜象不能重合的分子。 为什么有*C原子就可能具有旋光性？ ： 手性：分子和它的镜象不能重合的特性。 COOH CH3 OH H COOH CH3 OH H C C C O O H C O O H CH3 H 3 C H O O H H H - - 第8页，共12页。 对映异构体：分子的构造相同，但构型不同，形成实物与镜象的两种分子（简称：对映体）。 第9页，共12页。