4-2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果（课件）高二下学期生物人教版选修1.pptxVIP

课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 专题4 酶的研究与应用 1 课题背景 普通洗衣粉和加酶洗衣粉有什么不同？ 基础知识 分布 单体 成分 种类 作用 表面活性剂 阴离子(十二烷基苯磺酸钠等)、阳离子、两性离子、非离子(聚氧乙烯醚类等) 洗衣粉主要成分，降低水的表面张力，改变体系界面的状态，去除衣物的污渍，没有表面活性剂就不能起泡。 水软 化剂 三聚磷酸钠等 防止水中的钙、镁离子造成阴离子表面活性剂失活，具有软化水质、分散污垢、缓冲碱剂及抗结块性能等特点。 碱剂 纯碱和硅酸钠 使纤维和污垢可被最大限度地离子化，更易于污垢的水解和分散。 漂白剂 过硼酸钠等 降低衣物的泛黄程度，但对衣物有一定损伤。 香精和色素 无 能改善洗衣粉的气味和外观，给人清新愉悦的感受，并掩盖某些化学成分的异味。 （了解）普通洗衣粉的成分 缺点：含磷，含磷污水排放会导致微生物和藻类大量繁殖，造成水体污染 基础知识 1、什么是加酶洗衣粉？优点是？ 2、常用酶制剂的种类？应用最广泛、 效果最明显的是？ 3、加酶洗衣粉的作用原理？ 4、加酶洗衣粉的分类？ ①单一型加酶洗衣粉。只加入一种酶制剂的洗衣粉，又分为蛋白酶洗衣粉、脂肪酶洗衣粉、淀粉酶洗衣粉等。 ②复合型加酶洗衣粉。加入了多种酶制剂的洗衣粉。 实际污垢组成复杂，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆盖，单一酶的作用一般达不到彻底清除