酒店管理专业人才培养方案(2017).pdfVIP

酒店管理专业人才培养方案（2017年修订） 一、学科门类、专业代码和专业名称 学科门类：管理学 专业代码：120902 专业名称：酒店管理 二、培养目标 本专业培养适应高层次酒店业发展需要的，具有现代管理理念，掌握中、高级酒店服务技能， 具备酒店管理及实际工作能力，以高层次酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、 主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目 标，能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等