连锁门店人力资源管理.ppt

连锁企业门店营运与管理 自鸣得意、手舞足蹈； 自恋自爱、整理着装； 自说自话、来回溜达； 没精打采、懒洋洋式； 胆怯紧张、见不得光； 自高自大、尖物指人。 培训中要避免的举止 连锁企业门店营运与管理 音质与音量：清晰、抑扬顿挫； 语速的调节：快/慢 避免之处： 不要吞咽一句话中的最后的词； 避免拖腔—“啊…”“呀…”； 避免乡音及口头语。 培训中声音的控制 连锁企业门店营运与管理 将听众的注意力集中到你的话题上来； 建立你的正面形象，控制住场面； 介绍此次培训的主题； 引起听众的好奇心，制造积极的气氛。 培训中有效的开场白 连锁企业门店营运与管理 使听众能够记住，并将目光放到将来； 激励他们赞同或按照培训的内容去改变； 制造向上的气氛，激发听众的热情。 培训中有效的结束语 连锁企业门店营运与管理 新店管理层与专业技术岗位培训时间 新店基层员工培训时间与课程 四、员工培训的进程设计 连锁企业门店营运与管理 新店管理层与专业技术岗位培训时间导向图 连锁企业门店营运与管理 新店基层员工培训时间与课程导向图 连锁企业门店营运与管理 2007年6月29日下午，十届全国人大常委会第二十八次会议，历经4次审议、与每位劳动者切身利益息息相关的《劳动合同法》终获通过。该法自2008年1月1日起施行。７月１日，劳动保障部有关负责人针对《劳动合同法》给出了相关解释。 第四节 连锁企业劳动关系管理 连锁企业门店营运与管理 《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资；用人单位自用工之日起满一年仍然未与劳动者订立书面劳动合同的，除按照以上规定支付两倍的工资外，还应当视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。 劳动合同法亮点之一 连锁企业门店营运与管理 《劳动合同法》与《劳动法》相比，补充规定裁减人员时，应当优先留用下列人员：与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；与本单位订立无固定期限劳动合同的；家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。用人单位在6个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。 劳动合同法亮点之二 连锁企业门店营运与管理 ?劳动合同必备条款中增加了工作地点、工作时间和休息休假以及社会保险等条款。明确要求用人单位在与劳动者订立劳动合同时，将“职业危害”和“防护措施”在劳动合同中明确写明。 劳动合同法亮点之三 连锁企业门店营运与管理 ?《劳动合同法》扩大了劳动法的适用范围，在适用范围中增加了民办非企业单位等组织及其劳动者。明确事业单位与实行聘用制的工作人员之间也应订立劳动合同，但考虑到事业单位实行的聘用制度与一般劳动合同制度存在一定差别，允许其优先适用特别规定。 劳动合同法亮点之四 * * 连锁企业门店营运与管理 青岛酒店管理学院　 工商管理学院 连锁教研室 第二章 连锁门店人力资源管理 连锁企业门店营运与管理 空间分散性 管理复杂性 劳动密集性 顾客接触性 连锁企业人力资源管理的特点 连锁企业门店营运与管理 一、职务分析的概念 对企业各个职务的设置目的、性质、任务、职责、权力和隶属关系、工作条件和环境以及职工为承担该职务任务所需的资格条件等进行系统分析和研究，并指定出岗位（职务）规范、岗位说明等人事文件的过程。 第一节 连锁企业员工职务分析 连锁企业门店营运与管理 二、职务分析的成果 1. 职务描述：Job description 包括基本信息、工作环境、任职资格等。 2. 任职资格要求：Job specification 包括基本素质、生理素质、综合素质等。 连锁企业门店营运与管理 案例1：门店店长 店长的定义：连锁企业门店的最高管理者。 店长的作用：门店的代表者，经营目标的执行者，卖场的指挥者，门店士气的激励者，员工的培训者，各种问题的协调者，营运与管理业务的控制者，工作成果的分析者。 连锁企业门店营运与管理 宣布与执行总部各项指令和规定； 完成总部下达的各项经营指标； （营业目标/毛利目标/费用目标/利润目标） 门店职工的安排与管理； 监督与改善门店各部门商品损耗； 掌握门店销售动态； （一）店长的主要职责 连锁企业门店营运与管理 监督审核门店的会计、收银； 维护门店的清洁与安全； 教育、指导工作的开展； 员工人事考核、提升、降级和调动的建议； 顾客投诉与意见处理； 各类突发事件的处理； 各种信息的书面汇报。 （一）店长的主要职责 连锁企业门店营运与管理 （二）店长的资质要求 强烈的事业心、责任感； 消费者至上的观念； 良好的职业道德。