讲稿礼仪课-自我提升和人际交往.ppt

政务、商务酒文化 接待场合的酒文化 1.喝酒劝酒方式：彪悍型、斯文型 2.斟酒的技巧。 （1）啤酒，杯壁下流、改“斜”归正； （2）红酒。茶七酒八，一般三分之一至二分之一。 （3）白酒。 3.敬酒顺序。 4.敬酒种类。文敬武敬互敬回敬罚酒代饮。 5.常用劝酒。 第一，善于安排座位： 4 政务、商务酒文化 接待场合的酒文化 善于安排座位： 4 政务、商务酒文化 接待场合的酒文化 善于安排座位： 4 政务、商务酒文化 接待场合的酒文化 第二，熟练掌握劝酒技巧。 6.如何拒酒。 7.有关经验。 4 接待工作方法及技巧 诚心 贴心 细心 接待态度 接待水平 接待工作方法及技巧——决定因素 接待工作质量 接待人员素质高不高： 包括： 1.仪表形象、交往形象； 2.对接待规则的了解及表现力。 接待单位计划细不细： 包括： 客人来了坐什么车？客人来了住什么店？ 客人来了吃什么菜？客人来了喝什么酒？ 客人来了观什么景？客人走了送什么礼？ 接待工作方法及技巧——对接待人员的素质要求 一、容貌。 1.发型。三个适应（适应脸型、适应体型、适应场合）。 2.面部。 3.口部。无异味儿、无异物。 二、着装。 1.符合身份。 2.扬长避短。 静态仪表 一、克服社交恐惧。 1.自信不自卑。 2.不要求过高。 3.淡化紧张反应。 4.勿逃避。 二、会笑。微笑的规则。 三、举止美观、规范。 动态仪表 一、语言表达形式要规范。 二、端正态度、接受对方。 三、表达内容谨小慎微。 四、交往区域。 五、三不准： 不打断对方、 不补充对方、 不纠正对方； 四不谈： 单位与个人秘密、 单位 是非、 格调不高的话题、 个人隐私 五不问： 交往形象 接待工作方法及技巧——对接待人员的素质要求 上身挺直，头正目平。 收腹立腰，摆臂自然。 步态优美，步伐稳健。 动作协调，直线行进。 交往形象 上身正直，头正目平。 梗颈放肩，挺胸收腹。 双臂下垂，立腰收臀。 嘴唇微闭，表情自然。 美观的站姿 美观的坐姿 美观的行姿 美观的蹲姿 正襟危坐式。 垂腿开膝式。 双脚交叉式。 双腿叠放式。 双腿斜放式。 前伸后曲式。 最优美的造型：高低式。最难度的造型：交叉式。 最休闲的造型：半蹲式。 最耗时的造型：半跪式。 --------------- --------------- --------------- 接待工作方法及技巧——对接待人员的素质要求 交往形象 交际区域 1 公众区：1人同时对多人说话；说话距离4-15米，分为近范畴和远范畴。如教师给学生上课属于近范畴，政治家发表演说属于远范畴；公众区说话要求声音洪亮，精神饱满，能用眼神与听众交流。 3 亲密区：2个关系亲密者之间的对话形式；谈话内容随意；距离一般在50厘米至1米；从礼仪上讲应避免一些诸如亲吻、搂抱等不雅之举，尊重公共环境要求和规范 2 交际区：2-4人之间的谈话形式；谈话内容明确，仔细聆听，并随时要作出反应；社交距离2-6米；要求要调动自己的嘴、耳、手和表情，去接纳、感受对方的信息和感情，既要做好说者又要当好听众。 接待工作方法及技巧——对接待单位的素质要求 了解客人有关详细信息： 1.人数多少； 2.身份职务； 3.民族宗教； 4.性别年龄； 5.客人间关系； 6.日程安排； 7.活动方式； 。。。 制定详实的接待方案： 1.接待方针； 2.日程安排； 3.接待规格； 4.接待人员； 5.饮食安排； 6.住宿安排； 7.交通工具。 接待计划 接待工作方法及技巧——接待方针 根据来宾身份，各有侧重 首长重要领导 安全 保卫 民族人士 风俗 习惯 宗教人士 政治信仰 宗教信仰 接待工作方法及技巧——日程、规格、人员 日程 包括：迎送日程、会议日程、参观日程、宴请日程以及住宿等安排。 规格 即接待标准。 包括：规模大小、接待方主要出席人员身份高低、接待费用三大方面。 人员 接待人员选拔标准 工作负责、年轻力壮、相貌端庄、长于交际、通晓接待对象语言或习俗、与接待对象民族相同。 接待工作方法及技巧——宴请安排 座次安排 酒文化 宴请原则 给选择题，不给问答题 准备菜单 点菜原则 宴请 接待工作方法及