蛋白质的研究历史与方法.pptVIP

关于蛋白质的研究历史与方法 第1页，共39页，编辑于2022年，星期六 第一节 蛋白质研究的历史回顾 蛋白质是一类重要的生物大分子，protein字源出自希腊文，是“最原初的”，“第一重要的” 意思 19世纪30年代中期以前，认识其化学元素组成情况及原子之间结合比例，即确定经验性的分子式 第2页，共39页，编辑于2022年，星期六 1937年，A. W. k. Tiselius 建立了研究蛋白质的移动界面电泳(electrophoresis )方法, 于1948年获诺贝尔化学奖 1941年，A. J. P. Martin和R. L. M. Synge建立了分配层析(partition chromatography)技术，被授予1952年的诺贝尔化学奖 第3页，共39页，编辑于2022年，星期六 The Nobel Prize in Chemistry 1948 for his research on electrophoresis and adsorption analysis, especially for his discoveries concerning the complex nature of the serum proteins Arne W. K. Tiselius Uppsala University Upp