超市经营中的几个重要概念.pptVIP

* * 超市经营中的几个重要概念 主讲人: --------王广习 商 圈 1,定义:以超市为圆心，以一定的米数为半径划圆圈，圆圈内的部分即商圈。一商圈半径为一公里，即步行15分钟，骑脚踏车5分钟的距离；二商圈半径为2，5公里。 2,了解商圈在超市经营中的作用: 《1》，便于对超市的顾客群进行分级，一商圈的顾客是我们的理论忠实顾客，争取难度较小，为本超市之根据地。 《2》，在面对竞争对手时便于分清争夺区域，以便用最少的弹药最有效地打击对手。 客 层 1,定义:即顾客在购物时所表现的购买力层 次，可分高中低三层。 2,了解客层在超市经营中的作用: 《1》，准确了解一，二商圈的客层便于准确 进行商品组合。 《2》，准确了解一，二商圈的客层便于有效 地进行活动企划。 《3》，准确了解一，二商圈的客层便于有效地进行商品配置 动 线 1，定义：在做某件事情或完成某项工作时所运动的路线。在做超市规划时分顾客购物动线；员工动线；补货动线；顾客停车动线；供应商送货动线。 2，意义： 《1》，有利于盘活超市的建筑性死角；提高非民生必需品被顾客购买的几率，以提高坪效及综合毛利率。 《2》，有利于提高工作效率，提高超市的容积率。 市场调查 1，定义：为了解某些经营信息有计划性地进行的对相关市