每口都是家乡的味道.docxVIP

PAGE 1 - 每口都是家乡的味道 双胞胎女儿跟小时候的我一样，口味麻辣，无辣不欢。大学杭州、各自一方，照理应该吃的变了，长得也应有更大差异，可一学期回来发现，两人的相似度从90%增加到98%，竟然越发地像一个巴掌拍下来的了。 “杭州口味清淡，你应该少吃点啊！怎么反而吃得更多？”面对妹妹体重的暴涨，我们觉得有些匪夷所思。“哎呀，你们想错了，杭州啥都有，火锅、串串都一样的，只是味道差点。我多放辣椒就是了！”香不够，麻没有，只要有辣，她也很快地甘之如饴，让我们不得不佩服她的味觉适应能力。 姐姐在四川家乡，美食天堂，自然少不了一个吃货周末在大街小巷的各种品尝，更少不了在XX上跟妹妹分享，刺激妹妹的味蕾，估量这也是妹妹体重不减反增的原因。 入冬之后，美食诱惑更甚。火锅自然是不必说的。经济下行，人们越来越节省，跟火锅有着异曲同工的串串香、冒菜迎来了最大的美食市场。最火爆的“玉林串串香”自从1995年创立以来，便成为四川特色火锅之一，“让沸腾的锅里麻辣烫变成了随时可以提起来的麻辣烫”，一时间风靡蓉城，在全国各地开店，也在绵阳最火爆的烧烤一条街上有了很大的门店。矮木桌子、宽木板凳，古色古香的风格，有些童年老记忆的味道。传统火锅原料被一根根竹签串起，放入火锅，烫熟后提起来再蘸味碟，所有的麻、辣、烫都被汲取在竹签串起的食物上，火辣辣地刺激我们的味觉。口腔刺激了，锅下的火呼啦啦之势，烤着