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《池塘养殖学》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码课程名称：池塘养殖学 课程英文名称：Pond Culture of Fishes 课程所属单位：饲料科学系水产养殖教研室 课程面向专业：水产养殖学专业 课程类型：必修课 先修课程：鱼类学、鱼类组织胚胎学、水生生物学、鱼类生理学等。 学分：3.0 总学时：48 (其中理论学时：48； 实验学时：0) 二、课程性质与目的 本课程是研究鱼类和水生动物在池塘等小面积水体中繁殖和养殖技术的一门综合性应用学科。是水产养殖专业的必修专业课。 学习本课程主要使学生掌握养殖学的专业理论和系统的应用技术知识；掌握主要养殖鱼类的人工催产、人工授精、孵化及鱼苗、鱼种和食用鱼各阶段的高产高效养殖技术；培养学生能够应用本专业知识具有独立研究各种鱼类繁殖和养殖技术的能力，为学生今后从事水产养殖技术工作，管理经营等方面的工作打下坚实的基础。 三、课程教学内容与要求 （一）绪论 1、教学内容与要求 池塘养殖的基本概念：掌握池塘养殖的基本概念与特点。 池塘养殖在国民经济中的作用和意义：了解池塘养殖在国民经济中的作用和意义。 池塘养殖业的简史、发展及成就：了解池塘养殖业的简史，掌握池塘养殖的发展及成就。 池塘养殖的发展趋势：了解池塘养殖的发展趋势。 2、教学重点：池塘养殖的基本概念、池塘养殖的发展和成就。 3、教学难点：池塘养殖的基本概念。 （二）主要养殖鱼类的生物学 1、教学内容与要求 （1）形态特征和地理分布：了解主要养殖鱼类的形态特征和地理分布。 （2）食性：掌握主要养殖鱼类的食性和与之相对应的摄食器官的特点。 （3）生长：掌握鱼类的生长特点和一般规律。 （4）繁殖：掌握主要养殖鱼类的繁殖习性。 （5）栖息习性：掌握主要养殖鱼类的栖息水层和对环境的适应性。 2、教学重点：主要养殖鱼类的食性、生长特点、决定和影响生长的主要因素、生长速度的一般规律、繁殖场的生态条件、栖息水层、对环境的适应性。 3、教学难点：主要养殖鱼类的食性、生长特点、决定和影响生长的主要因素、生长速度的一般规律、繁殖场的生态条件。 （三）养鱼池的生态学 1、教学内容与要求 （1）基本概念：掌握养鱼池的生态学的基本概念和特点。 （2）鱼池的非生物环境：掌握鱼池主要非生物环境对鱼类的影响，以及改良和控制的措施。 （3）鱼池的生物环境：掌握鱼池生物环境的特点，各类生物的种类、现存量和影响因素。 （4）养鱼池的生产力和鱼载力：掌握养鱼池的生物生产过程，有关概念，影响养鱼池生产力的因素。 2、教学重点：养鱼池的非生物环境和生物环境特点，对鱼类的影响，鱼池的生物生产过程。 3、教学难点：养鱼池的非生物环境和生物环境特点，对鱼类的影响，鱼池的生物生产过程。 （四）池塘施肥 1、教学内容与要求 （1）施肥的意义：了解施肥对池塘养鱼的意义，掌握池塘的物质循环原理和施肥的作用。 （2）有机肥的施用：掌握有机肥的特点、种类、施用的方法。 （3）无机肥的施用：掌握无机肥的特点、种类、施用的方法。 （4）施肥对细菌和浮游生物的影响：掌握施肥对细菌和浮游生物的影响。 （5）环境因素对施肥的影响：掌握环境因素对施肥的影响。 （6）施肥量的方法：掌握施肥量的方法。 2、教学重点：池塘中施肥的作用，池塘物质循环的基本原理，有机肥与无机肥的特点及施用技术，掌握养鱼肥水的标准，正确判断池水水质。 3、教学难点：池塘中施肥的作用，池塘物质循环的基本原理，有机肥与无机肥的特点及施用技术，掌握养鱼肥水的标准，正确判断池水水质。 （五）主要养殖鱼类的人工繁殖 1、教学内容与要求 （1）鱼类人工繁殖的生物学基础：了解鱼类性腺发育的规律，掌握环境因素对鱼类性腺发育的影响，内分泌系统和中枢环境系统与鱼类性腺发育的关系。 （2）家鱼的人工繁殖：掌握亲鱼的培育方法，催产的原理，催产前的准备，亲鱼的配组，催产剂的注射，产卵受精与孵化。 （3）鲤和团头鲂的繁殖：掌握鲤鱼和团头鲂的繁殖技术。 2、教学重点：鱼类人工繁殖和催情产卵的基本原理，家鱼、鲤鱼、团头鲂在规模化生产中人工繁殖操作技术。 3、教学难点：鱼类人工繁殖和催情产卵的基本原理，家鱼、鲤鱼、团头鲂在规模化生产中人工繁殖操作技术。 （六）鱼苗鱼种的培育 1、教学内容与要求 （1）鱼苗、鱼种的生物学：掌握鱼苗鱼种培育其的发育特点，鱼苗鱼种的食性、生长和栖息习性。 （2）鱼苗的培育：掌握鱼苗培育的前期准备和成套的技术。 （3）鱼种饲养：掌握鱼种饲养的原因和鱼种的培育方法。 （4）鱼苗鱼种饲养的工具：了解鱼苗鱼种饲养期间的各种工具。 2、教学重点：鱼苗、鱼种培育阶段的发育特点，食性及其转变；肥水下塘，适时下塘，分期注水，夏花鱼种的锻炼、出塘及分养；苗种培育阶段各种网具的设计、制作和使用。 3、教学难点：鱼苗、鱼种培育阶段的发