熔化和凝固（解析版）七年级上册科学精讲精练（浙教版）.docxVIP

2020年浙教版七年级上科学同步学习精讲精练 第4章　物质的特性 4.5　熔化和凝固 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1 3 3 6 11 一、熔化和凝固 1.概念：物质从固态变成液态的过程叫作熔化。物质从液态变成固态的过程叫作凝固。 (1)物质有三种状态，分别是固态、液态和气态。 (2)物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化。物质的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。 (3)物质熔化要吸热，比如冰吸热熔化成水，反之，凝固要放热，比如水放热凝固成冰。 (4)判断物态变化的关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，再根据概念进行比较，就可以得出正确的结论。 2.熔化和凝固是相反的过程，这一过程是可逆的。 二、科学探究：海波和松香的熔化规律 1.把装有硫代硫酸钠(俗称大苏打或海波)的试管放到盛水的烧杯里加热(水浴加热法)。从40℃时开始，隔1分钟记一次温度，直到全部熔化后再过3分钟，把数据填入表格里。 2.改用松香代替海波做上述实验，从40℃时开始记录，重复上述过程，把数据填入表格里。 3.根据表格中的数据(表格略)，用描点法画出海波、松香的熔化图像。 4.比较海波和松香熔化的异同点，得出结论： (1)海波的熔化是在一定的温度下进行的，即在一定的温度下开始，在一定的温度下结束，在熔化的过程中温度保持不变；而松香的熔化并非在一定的温度下进行，它是一个逐渐软化的过程，在熔化的过程中温度逐渐升高。 (2)海波的熔化图像存在着一段平行于时间轴的线段，松香的熔化图像中不存在这样的线段。 (3)无论是海波还是松香，在熔化的过程中都要从外界吸收热量。 【重要提醒】物体在熔化时都要从外界吸收热量。 物体吸收(或放出)热量，温度不一定发生变化。 三、晶体和非晶体 1.根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类。一类叫晶体：具有一定的熔化温度，像硫代硫酸钠、明矾、金属、石膏、水晶等。另一类叫非晶体：没有一定的熔化温度，像松香、玻璃、蜂蜡、橡胶、塑料等。 2.晶体和非晶体熔化的特点： (1)晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热； (2)晶体是在一定的温度下熔化的，非晶体在燈化的过程中温度始终在升高； (3)晶体从开始熔化到完全熔化，经历了固液共存状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。 3.晶体的熔点 熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。不同晶体熔点不同，熔点是物质的特性之一。非晶体没有熔点。硫代硫酸钠的熔点是48℃，冰的熔点是0℃。 四、凝固 凝固是熔化的逆过程，实验表明： 1.一切液体在凝固时都要向外界放热。 2.晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。 3.晶体从开始凝固到完全凝固，经历固液共存的状态，非晶体凝固时不存在固液共存的状态。 【重要提醒】（1）晶体熔化过程的特点：①吸热，②温度保持不变；非晶体熔化过程的特点：①吸热，②温度不断升高。 （2）晶体凝固过程的特点：①放热，②温度保持不变；非晶体凝固过程的特点：①放热.②温度不断降低。 1.晶体的熔化图像曲线，我们在分析的时候可以把整个图像分成三段，第一段是固体吸热升温；第二段是晶体的熔化过程，可以看出晶体在熔化过程中的特点、熔点及熔化所用的时间；最后一段是晶体完全熔化后继续吸热升温的过程。 2.晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。 【常考1】熔化 【例1】在做“海波熔化”的实验时，两个实验小组分别选择了如图甲、乙所示的实验装置进行实验。 (1)哪个实验小组的方案好?请你说明原因。 (2)下表是一个小组的测量数据： 分析实验数据可得海波熔化时的温度是________℃，海波在熔化过程中要________热量，温度________，熔化过程经历了________分钟。 【答案】(1)乙装置好，乙装置中海波受热均匀。(2) 48 吸收 保持不变 2 【解析】(1)图甲中将装有海波的试管直接放置在火焰上加热，进行海波熔化实验，乙图则是课本原图，装有海波的试管未直接放置在火焰上加热，而是放置在盛有水的烧杯中加热，这样不光试管底部能吸收热量，试管浸没在水中的周围部分也可以从水中吸热，可达到均匀加热的目的。(2)从表格所提供数据中不难看出5~7分钟时海波的温度保持48℃不变，故海波熔化时的温度为48℃，且在熔化过程中海波温度保持不变，整个熔化过程经历了2分钟的时间。在整个熔化过程中需要酒精灯不停地加热以提供热量