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厨房设施建设方法 厨房设施建设方法 PAGE/NUMPAGES 厨房设施建设方法 精心整理 项目推行方案 1、主要施工方法 一）、工程大要? 二）、工程特色? 针对厨具设施采买及安装工程特色，我司做以下几点安排： ?1、针对本工程的特色，一定组织足够的人力与物力，而且做好详尽而周 密的施工计划和组织安排，方能保证工程准时按质完成；所以，我司将做 好内部兼顾、外面协调，保证工程推行顺利进行。? 2、?本工程的施工技术要求高，一定保证施工质量的优异；设施调试工作 和结合调试将是最大的技术质量核查重点点。 ?3、本工程的工程量大，一定组织足够的人力与物力，而且厨房做好详尽 而周密的施工计划和组织安排，方能保证工程准时按质完成；同时因为工 程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人 数同时进行交错施工的场面，施工单位一定做好内部兼顾、外面协调，确 保工程推行顺利进行。 ?4、?本工程的施工技术要求高，一定保证施工质量的优异； 设施调试工作和结合调试将是最大的技术质量核查重点点。? 三）、安装工程主要内容? （1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。 ?（2）炉具安装规整，炉面圆滑平展，各阀门气掣开启自如。 ?（3）冲洗设施、星盆接头密封优异，阀门开启自如。 ?（4）安装台柜、吊柜平展，牢固不倾斜，不晃动，表面及周围圆滑，无 毛刺，柜门开启自动。 ?（5）外购机电设施安装。 精心整理 （6）厨房设施水、电、气局部接驳及部分接驳。 ?（7）与厨房机电设施承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。? （8）测试及查收：先单机测试，再整体运转。 3、人员安排表? 1).主要生产、施工人力 在本工程生产和施工过程中装备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术 和操作经验丰富 的自己职工队伍组成。? （2).生产、施工班组主要职责 ?i.生产组：依据生产计划主要负责生产设施的开料、焊接、组装工作。? 安装组：依据现场施工计划，主要负责全部设施进场后的安装调试工作。 ?iii.电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。? iv.运输队：主要负责将生产好的设施搬运到施工工地的运输工作。? 5、安全施工及文明施工举措 ?一）、施工过程的安全举措 ?（1）对各级施工员进行安全教育； ?（2）依据安全技术操作规程施工； ?（3）遵守并执行总包方的安全技术保证制度； ?二）、安全技术建立靠谱的安全设施 ?（1）施工作业中，一定安全规范操作，高空中施工时施工应佩戴好安全 帽，系好安全带，不得在空中抛投物品，禁止带病作业。施工前应检查自 己施工现场的工作环境可否存在不安全隐患；不安全时，应立刻停工，以 防发买卖外事故，除去隐患再施工。 精心整理 ?（2）在电气作业时，应付电气设施切断电源，防备触电事故，在作业前 应付设施线路、绝缘状况进行检测，切断电源后最好用绝缘工具或衣着绝 缘手套进行操作，做好人身安全保护举措，装备不导电灭火工具。? （3）管道、电器线路、资料堆放，暂时设施等平面部署吻合安全、防火、 卫生要求，梯、全凳、脚手架都吻合安全生产和文明施工要求；? 4）各种用具、机电设施要安全靠谱。安全帽、安全带、工作服一定配置安全，各电器开关、插头、闸阀不漏电设施要有限位装置等； ?（5）安全检查：由专业人员负责安全监察检查实时发现隐患实时采买措 施，并有往外反响、发现违纪、违章及进行纠正办理，奖罚分明；? ?（6）一定进行作业前检查：第一工作人员自检，再由安全员检查。? 1、施工环境干净整齐，遵守现场操作规程：? ?2、不违章作业，不违章指挥；? （7）一定进行作业后检查 ?1、整理现有资料、物质、除去无用品； ?2、料具、设施归位还原，保持整齐，放置现场的要增强保护；? 3、作业现场打扫干净，序次井然，无零散物品，道路、路口通畅，照明 优异，库上锁，门上严。 ?4、上下班前一定对现场施工人数进行清点。? 三）、文明施工管理举措? 1、增强政治思想工作，对职工展开职业道德与文明施工的教育，展开施 工、节约和自觉遵守各项规章制度的劳动比赛，形成一个团结、紧张、文 明的施工环境。? 2、文明施工严格执行《建设工程现场文明施工管理方法》及业主《文明 施工及安全管理守则》的相关规定。 精心整理 在施工过程中建立文明领导小组，负责本工程的安全文明施工，并推行定 期检查制度。? 3、现场施工时的安装资料和待安装设施堆放整齐，不占用主要通道，严 禁乱堆施，以保持现场干净。? 4、增强施工用水用电管理，施工用电按暂时施工用电方案推行，禁止电 线乱拉乱接，做好节约用电的工作。 ?5、各种施工安装机械安全操作和实时维涵养护，保证施工顺利进行。? 6、增强对职工进行成品的保护教育并做到：? 7、专人负责管理监察，施工过程中要每天巡逻，发现问题