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目录 (一)货物质量保证方案------------------------------------------- 1、产品质量保证方案----------------------------------------- 2、水产加工流程--------------------------------------------- 3、产品质量标准--------------------------------------------- 2 2 4 5 1 (一)货物质量保证方案 1、产品质量保证方案 本公司为切实做好各单位食堂食品原材料供应服务,本着“为客户健康负责” 的宗旨,保证提供优质、安全食品,并对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下保障措施: 1、遵循源头管理方式 我公司各类配送产品,均来自省市大型企业,且保持长期的合作关系,公司确 保外部提供的过程、产品和服务符合销售服务质量要求。 公司确定对外部提供的过程、销售服务和服务实施的控制: 1)外部供方的过程、产品和服务构成组织自身的销售服务的一部分; 2)外部供方替公司直接将销售产品提供给顾客; 3)公司决定由外部供方提供过程或部分过程。 公司基于外部供方提供所要求的过程、销售服务或产品的能力,确定对外部 供方的评价、选择、绩效监视以及再评价的准则,并加以实施。评价活动和由评 价引发的任何必要的措施,应形成文件的信息并保