植物体内有机物的代谢 (2).pptVIP

关于植物体内有机物的代谢 (2) 第1页，共42页，编辑于2022年，星期一 第一节 植物的初级代谢和次级代谢 植物体内有机物种类十分复杂，有糖类、氨基酸、蛋白质、脂类、核苷酸和核酸等基本物质（初级代谢物），还有以基本物质为原料，通过复杂的生物合成过程合成出来的各种次生物质（次级代谢物，天然产物）。 初级代谢：基本有机物的合成和降解过程。 次级代谢：由基本物质合成为次生物质的过程。 回节次 第2页，共42页，编辑于2022年，星期一 第二节 植物体内的次级代谢物 重要种类（3类）：萜类、酚类、含氮次生化合物。 主要特点：合成过程复杂；多为代谢终产物；多累积于液泡或细胞壁中；除少数种类（如橡胶，木质素）外，皆为小分子物质。 回节次 第3页，共42页，编辑于2022年，星期一 主要生理功能： 1、作为保护物质，保护植物免遭病菌侵染 或昆虫等动物食用（它们对植物本身无毒，而对动物或微生物有毒，从而防御天敌，保存自己）； 2、赋予植物鲜艳的色彩或特殊的香气，以吸引昆虫等动物为植物传粉或种子。 回节次 经济用途： 1、重要药物（如奎宁碱）； 2、工业