广西七个油桐品种综合评判分析.docxVIP

PAGE \* 1 - 广西七个油桐品种综合评判分析 广西七个油桐品种综合评判分析 8114〔2021〕09-0064-05 DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.09.015开放科学〔资源服务〕标识码〔OSID〕： Abstract：AimingtocomprehensivelyevaluatethevarietyresourcesoftungoilinGuangxi，thetungoilproduction，fruitcharactersandphysicochemicalpropertyofsevenmainvarietiesofVerniciafordiiincludingNandanBainian，LongshengDapantao，SanjiangWuzhao，GongchengDuinian，Longlin，LonglinAijiaoandDuanAijiaowereinvestigatedandanalyzed，andcomprehensiveevaluatuinwascarriedoutwithfuzzymathematics.Theresultsshowedthat，NandanBainian，LongshengDapantaotungoilshowedthebestperformance，andLonglinAijiaowasthebetter，thethreefinevarietiescanprovidereferencesfortheselectionofVerniciafordiivarietiesinnorthernGuangxi，adjacentareaGuizhouandHunanprovinces. Keywords：Verniciafordii;economiccharacters;fuzzymathematics;comprehensiveevaluation 油桐〔Verniciafordii〕屬于大戟科〔Euphorbiaceae〕油桐属〔Vernicia〕，在中国南方地区广为种植，是中国亚热带地区重要的经济林树种[1]。油桐作为边际性的经济林树种，分布较广泛，不和粮食作物争地，具有肯定的药用价值、生态价值，以及重要的工业价值、能源价值，开发潜力巨大[1-3]。近年来，因为桐油替代产品的出现和新的利用处径尚未有效开发出来，桐油价格下降，且波动较大，致使桐农生产主动性不高，导致油桐生产出现了大幅度的滑坡现象。为此，本文以广西主要油桐品种为讨论对象，对广西主要油桐品种开展了种质资源调查、分析优选工作，对桐果的经济性状进行了测量和分析，对果实样本的油脂品质指标进行了测试和评价，从而找出相对较优的品种。 1材料与方法 1.1试验材料 油桐品种收集自中国油桐主产区广西北部，毗邻湖南省和贵州省，自然条件优越。该区为山区，位于云贵高原南麓，地形为南北高中间低，地势走向由西北向东南倾斜，属亚热带季风气候，自然条件优越，油桐种质资源特别丰富[4，5]。 参加品比油桐为从广西主要油桐产区收集的7个品种，分别为龙胜大蟠桐、南丹百年桐、隆林米桐、三江五爪桐、隆林矮脚桐、都安矮脚桐、恭城对年桐。 1.2试验设计 在7个油桐品种的主产区，每个品种分别选择5块面积10m×10m的样地。每块样地采收15个果实，用游标卡尺测定油桐果的横径、纵径，并计算果形指数[6，7]，果形指数=纵径/横径;鲜出子率=鲜子重/果重×100%;出仁率=烘干仁重/烘干子重×100%。 1.3指标测定 1〕含油率的检测。每品种随机选取种子10颗，将所选种子去壳于105℃下烘至恒重，充分研磨，装入定性滤纸折叠成的纸包中，放入索氏提取仪，注入80mL乙醚至底瓶，连接抽提柱，放入65℃的水浴锅中抽提8h。抽提后将滤纸包置于105℃下烘至恒重，计算含油率。 2〕酸值的测定。抽取5g样品置于三角瓶内，添加乙醇和乙醚，振荡。加2～3滴酚酞指示剂，使用0.5mol/L的氢氧化钾-乙醇溶液滴定到粉红色，且30s内不退色为终点。另进行不加样品的空白试验。 3〕碘值的测定。将桐油样本加入碘价瓶中，加氯仿10mL，摇动使样品溶解充分。精确加入韦氏液〔25mL〕，盖紧瓶盖。置于暗处〔25℃〕30min。打开瓶盖，加入去离子水100mL和KI15mL，用0.1mol/L的硫代硫酸钠滴定瓶内液体到黄色，加入1%的淀粉约1mL，继续滴定，用力振荡至蓝色消逝为止。同样用溶剂和试剂制备不加试样的空白溶液，进行空白溶液的测定试验。 4〕皂化值的测定。抽取2g桐油样品与25mL的氢氧化钾-乙醇溶液在回流条件下发生皂化反应2h，加入酚酞指示剂和热中性精馏乙醇，用盐酸标准溶液滴定剩余的氢氧化钾，并进行对比试验，依据对比与试样滴定消耗