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第4课时 小苏打和白醋的变化
第二单元 物质的变化
实验回顾:各种不同物质的混合
米饭(淀粉)和碘酒的混合
产生蓝色的新的物质
沙和豆子的混合
沙和豆子没有明显变化 也没有生成新的物质
物理变化
化学变化
把小苏打和白醋混合,会有怎样的现象呢?
导入
小苏打和白醋的混合
你们吃过醋吗?知道白醋是怎样的吗?
见过小苏打吗?想不想观察一下小苏打
?
探索
仔细观察,记录小苏打和白醋的特点
小苏打和白醋的混合
小苏打的特点
白醋的特点
白色的细小晶体
无色液体,有酸味
探索
小苏打和白醋的混合
实验材料:小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、不锈钢调羹、 蜡烛、细木条
实验方法和步骤:
取一只玻璃杯,倒入三匙醋。
倒入一匙小苏打,盖上玻璃片。
仔细观察,看到什么,听到什么。
用手触摸玻璃杯外壁,说说有什么感觉。
5……
有大量的气泡产生。
白醋的酸味变淡了。
白色的小苏打变少了。
玻璃杯的外壁有点凉。
研讨
小苏打和白醋混合产生大量 气体,它们有什么特点呢?
观察玻璃杯里的液体,这 些液体还是白醋吗?
方法一:往杯子里插入正 在燃烧的细木条……
你想用什么办法来验证?
往玻璃杯再次加入一些小 苏打,观察有什么现象。
方法二:把玻璃杯中的气 体倒在蜡烛的火焰上……
科学家经过大量的研 究,已经确定这种气 体是二氧化碳,它是 空气的组成部分,二 氧化碳气体能使燃着 的火焰熄灭。
研讨
小苏打 + 白醋
二氧化碳 + 醋酸钠
小苏打和白醋产生了二氧化 碳,蜡烛燃烧也有二氧化碳气体 产生,我们呼吸时呼出的气体中 也含有二氧化碳。我们喝的一些 饮料中,就含有二氧化碳气体, 当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡 就是二氧化碳。
化学变化
研讨
本课要点:
A.小苏打和白醋会发生化学反应,产生新物质。 B.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
《小苏打和白醋的变化》课堂小结
小结
小苏打和白醋混合的实验记录表
实验
方法
取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小 苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。
实验
现象
用肉眼观察,发现 反_应剧烈产生大_量气泡 。
用手触摸杯壁,感觉 比_原来凉一些 。
初步
结论
把白醋和小苏打混合后,它们 有 明显的变 化, 有 新物质产生。 (填“有”或“没有”
新物
当我们把盖在杯口的玻璃片移开时,迅速用点燃
质
的竹棒伸进杯子口,发现 火焰立_即熄灭 。
检测 实验
后来,经过科学家反复实验和其他实验,证明了
这种新物质是_二氧化碳_。这种新物质的特征是
_无色透_明,比空气_重,能使火_焰熄灭。 。
拓展
小苏打的特征是
白色细小晶体,溶于水。
白醋的特征是 无色_液体_,有_酸味。 。
观察小苏打和白醋混合后生成的气体,分 析其特点。
小苏打和白醋混合后生成气体的特点是:无色 透明,比空气重,能使火焰熄灭。
拓展
1.下列选项,属于小苏打的特点的是( )。
C
A无色透明 B立方体颗粒 C白色粉末状
下列选项,不属于白醋的特点的是( B )。
A具有酸味 B白色液体 C无色液体
小苏打和白醋混合后产生的气体是( B )。
A氧气 B二氧化碳 C氢气
拓展
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体(
)。
A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体
5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中,
)。
B、马上熄灭
C、半分钟后熄灭
6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰,
火焰(
)。
A、会立即熄灭
B、不会熄灭
C、半分钟后熄灭
C
火焰会( B
A、继续燃烧
A
拓展
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