酒店劳动保障与保护实训报告.docxVIP

酒店劳动保障与保护 学校: 学院: 专业:酒店管理 姓名: 目录 一、实习实训的工作或岗位； 二、在实习实训中从事了解哪些方面的具体工作； 三、对自己所从事工作的认识或掌握的程度，有何感想； 四、通过实习实训，对所从事酒店行业的劳动合同认识和了解； 五、通过实习实训实习，对酒店劳动保障与保护相关专业知识的了解和认识，如何维护自身的合法权益，如何处理相关的劳动纠纷和争议 一、实习实训的工作或岗位 实习的工作岗位主要是客房部楼层服务员，主要工作是客房部客房清洁，地面全面前清洁而后进行打蜡工作，中班的对客以及送酒水服务。 二、在实习实训中从事了解哪些方面的具体工作； 在酒店的客房部实习中，工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境。作为客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏，直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生，它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。在平时的工作中应要求该区域员工，做到常巡视、多擦拭、留意细节卫生。 三、对自己所从事工作的认识或掌握的程度，有何感想； 现代社会是一个崇尚个性的社会，随着社会经济的转型，越来越多的现代人逐渐意识到，自己并不是一个从工厂流水线上掉下来的标准化产品，而是一个具有独立人格和个性的人。在这种背景下。 酒店行业作为一个每日与数量众多且各具个性的顾客进行亲密接触的特殊行业，则更加迫切需要进行由传统的服务模式向为宾客提供个性化服务模式的转变。所谓个性化服务就是指以宾客为中心，有针对性地为宾客提供服务，它的目的是使服务持续改进，进而达到使宾客获得持续的满意。 四、通过实习实训，对所从事酒店行业的劳动合同认识和了解； 1.了解用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人。 2.了解工作内容和工作地点，以防止日后用人单位不合理地调岗和变更工作地点。 3.了解工作时间和休息休假，确保自己定额内及定额外的劳动均可获得法定对价。 4.了解劳动报酬及社会保险，防止日后在劳动报酬、休假工资、经济补偿金基数计算等方面，陷入举证不利。 5.了解劳动保护、劳动条件和职业危害防护，对已有或潜在人身危险及风险有足够把握。 6.了解法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。 7.了解劳动纪律，相关法律规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。 8.了解合同期限和工作内容并按时完成，以及工作时间和休息休假。 五、通过实习实训实习，对酒店劳动保障与保护相关专业知识的了解和认识，如何维护自身的合法权益，如何处理相关的劳动纠纷和争议。 第一、应积极及时的学习和了解相关的劳动法律法规及政策，依法维权。 第二、与用人单位先行协商，摆事实，讲道理，在维权实践中，协商处理劳动纠纷，是一种双赢的解决方式，不仅有利于化解矛盾，构建和谐劳动关系，而且双方均能在短期内解决纷争。尤其对劳动者来说，在许多时候都希望自己能在最短的时间内解决问题并得到实惠。这个协商和解程序虽不是必经程序，但是在实践中确是一个解决劳动纠纷的好途径。2008年5月1日起实施的《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四条规定，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。 第三、通过正规的调解组织进行调解处理 第四、向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁 第五、向法律维权中心或法律援助中心申请劳动争议法律援助 第六、当事人在劳动争议处理过程中的权利和义务