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第26页，共48页，编辑于2022年，星期六 （二）胰的组织结构 胰的表面有薄层的结缔组织被膜，血管、淋巴管和神经伴随被膜的结缔组织深入实质，构成间质，将实质分成若干小叶。胰腺实质由外分泌部和内分泌部组成。外分泌部分泌胰液，含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等多种消化酶，对食物起重要的消化水解作用；内分泌部分泌胰岛素，参与糖代谢等的调节。 ?1.外分泌部 外分泌部为复管泡状腺。 （1）腺泡 由浆液性腺泡组成。（2）导管 开始于闰管，一端伸入腺泡腔内形成泡心细胞，另一端汇合小叶内导管。出小叶汇合成小叶间导管和叶间导管。最后与总胆管汇合，开口于十二指肠大乳头。 ?2.内分泌部 内分泌部称胰岛（pancreatic islet），是分散在外分泌部之间的大小不等，形态不规则的细胞团，分泌的激素直接入毛细血管。 特殊染色法（如Mallory法）制备胰腺切片，可显示下列各种细胞： （1）A细胞（甲细胞） 分泌的高血糖素，可促使糖原分解，血糖升高。 （2）B细胞（乙细胞） 是胰岛的主要细胞，分泌胰岛素。胰岛素是调节体内糖代谢的重要激素，它可增强细胞对葡萄糖的摄取，并将葡萄糖转化为糖原，贮存于肝细胞和肌细胞内，胰岛素与高血糖素协同作用，以维持血糖浓度相对恒定。 （3）D细胞（丁细胞） 数量较少，分泌生长激素释放抑制激素，其作用可能是抑制甲、乙细胞的分泌功能。 （4）PP细胞（D2细胞） 细胞数量