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水果滞销分析论文 且生产能力又被众多一定规模的企业所分割，必然会产生过度竞争。在一定时期内，同质商品的市场容量是有限的。产品异样化并不导致市场容量的扩大，只会改变市场份额在企业之间分配。?同质市场内，企业过多而且由各企业的生产能力形成的总体生产能力超过市场容量时，必然有部分商品不被市场所吸纳而变成滞销品。? ???? 目前，我国过度竞争情况严重。当某一商品有利可图时，众多企业纷纷聚集到同一市场内。在相当短的时期内，生产能力急剧膨涨，以致造成生产能力严重过剩。不少商品滞销由此造成。? （3）商品营销因素组合不当? 众所周知，产品组合、价格组合、分销组合和促销组合等形成商品营销组合因素。同质商品，可有多种营销因素组合。不当的商品营销因素组合，其商品已不符合消费者需求。不符合消费者需求的商品，消费者不能或不会去买，滞销也就在所必然了。? （4）产品销售形式单一? ? 对于大部分人的思维模式固定导致销售形式的单一化，产品是怎么样的，就以什么样的形式卖出去，这就是销售形式的单一，一成不变，没有创新。然而东西的同一性、普遍性则会造成“审美”的疲劳,往往销售形式单一的产品，而且产品性质也一般的产品容易发生滞销。? （5）消费者需求的变化 消费者需求变化表现为需求质变和需求量变。需求质质就是消 费者偏好的改变。有两种形式：部分质变和全部质变。部分质变，是在消费者的基本偏好面不变的情况下，部分偏好面的改变；全部质变，是消费者基本偏好面的改变。需求量变，是指消费者对同质商品需求数量的增加或减少。?消费者需求随时空条件而变化，包括空间上的变化和时间上的变化。???? ????? 需求质变可引起需求量变。即需求部分质变，导致原质商品需求数量减少；需求全部质变，则导致原质商品需求数量减至为零。若商品不随需求质变而对构成商品的要素作相应的改组，那么滞销面就将会逐渐扩大，而一旦需求全部质变，则原质商品也就会全面发生滞销。?? ?????? 目前，部分商品滞销，是一些企业无视和违反宏观经济环境变化规律的后果。当市场景气时，企业盲目上规模，靠负债急骤扩大生产能力，在短时期内商品就达到市场饱和。而在商品达到市场饱和以后，仍以不断举债来维持原有生产能力，结果人为造成大量商品积压和滞销。在市场不景气时，没有立足现实的目标市场和选择正确的市场发展战略，盲目上档次，结果同样会招致产品积压、商品滞销。?????? 从以上分析，我们可以大概得出结论：价格波动是市场经济配置资源的基础，目前的问题是农产品价格波幅过大，频率过高，小生产和大市场存在的矛盾是产生问题的根本原因。??????? 根据结论，以水果为例，探讨滞销的解决办法：? 1、水果的供给与需求需求的大小主要取决收入，一般收入越大，需求就越大。????有需求，就会有供给。需求大了，供给也会增大。那么，农产品（水果）的主要销往地应该是收入较高的地区，集中在大、中型城市，而不是小城市，或偏远的地区。当然也要有个度，我们都知道如果在需要大于供给的情况下，农产品（水果）就是供不应求，这时候农产品（水果）不但不会滞销，反而还会卖个好价钱：如果供给的太多大于需要的情况下，农产品（水果）就会供过于求，这时候农产品（水果）为了尽快卖出去不得不降低价钱，不然就会出现滞销。? 2、农产品价格保险? ?????? 可以通过发展农产品价格保险的方式，将价格下跌的风险由金融领域承担。农户在拿不准未来价格走势的情况下，可以靠支付少量保费锁定损失。一旦收获时价格上涨，增量收益可以冲抵保费支出;如果价格下跌，则由保险公司弥补亏损部分。而保险企业在同时开展多种农产品价格保险的前提下，也可以利用无须理赔品种的收益，对冲价格下跌品种的理赔支出，从而也使风险得以化解。? ?? 事实上，如果能够将农产品价格波动的风险、收益关系，从远离终端市场的农村剥离出来，使农民获得与职工类似的稳定收入是一个值得尝试的方法。农产品生产、流通、销售的产业链条中，农民只对种植品质负责，承担气候、病虫害等农业风险，而商业风险则交由更加专业的机构管理，或许能够在全球经济动荡加剧，市场价格不稳定背景下，解决农产品的卖难问题。 3、?水果营销组合方式的改进? ???? ?流通环节多，损耗大，则是导致消费者“买贵”的重要推手。据测算，我国蔬菜从田间到达消费者餐桌一般经过4至6个环节，包括农民-收购商-产地批发市场-运输-销地批发市场-配送至超市、菜市场或农贸市场，每增加一个流通环节，成本将增加5至10%，加上各种税收和管理费用，目前流通环节成本约占菜价的一半。? ????? 现有流通环节的形成是适应小生产和大市场发展现状的，发挥了有效作用，不应全盘否定。但从减少“卖难”频率、缓解“买贵”的角度来看，可以减少中间环节，加强产销