楼层服务员查房、放房管理制度.docVIP

步骤 标准 培训问题 1.自查 （1）楼层服务员在按照客房日常清洁流程和卫生清洁标准整理完客房后，应该进行全面的自查。 2.主管查房 楼层主管每天的查房数量应在50-55间。 优先确保所有在住VIP客房和所有退房的检查。 条件允许的情况下，也应对其他所有的在住房进行检查。即使是入住率高时，对在住房的抽查比例也不应低于30%。 3.经理抽查 楼层经理每天至少应抽查20-30间客房，并根据实际需要选择AI、AC或V1房，以直接检查楼层服务员的客房清洁质量和楼层主管的查房质量。 客房部经理每天至少应抽查10-12间客房，抽查方式同楼层经理。 楼层经理和客房部经理在日常抽查过程中，除检查客房清洁质量