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连锁商业企业信息系统及其应用 第1页，共34页，编辑于2022年，星期三 知识点 了解连锁商业企业的整体结构组成 理解连锁商业企业对信息技术的依赖性 了解商业连锁管理信息系统的组成 知道连锁总部信息系统的功能结构 知道连锁分店信息系统的功能结构 知道配送中心信息系统的功能结构 掌握商业物流信息系统的性能要求 掌握商业物流信息系统的主要功能 了解我国商业连锁信息化的发展状况和建设对策 第2页，共34页，编辑于2022年，星期三 内容简介 连锁商业企业因为自身的特点，对信息技术有着天然的依赖性。加强信息系统的建设，对于连锁商业企业有着非常重要的现实意义。 本章首先讲授了连锁经营的基本知识，进而阐述了连锁商业信息系统的含义、组成、作用，最后介绍了国内外连锁商业企业信息化建设的现状、问题和发展对策。 第3页，共34页，编辑于2022年，星期三 5.1连锁商业企业及其信息管理需求 连锁经营作为一种现代化的商业企业经营模式，在未来商业发展中有着美好的前景。 本节简单介绍连锁商业经营的基本知识和结构组成，并分析其信息需求的特点。 第4页，共34页，编辑于2022年，星期三 5.1.1 连锁商业经营管理基本知识 1．连锁商业经营的含义与类型 所谓连锁商业经营，其实就是一种商业组织形式和经营制度，是由同一经营总部领导下的若干分支企业或者店铺所组成的一个联合体所进行的商业经营活动。在连锁商业经营中，连锁公司总部对各连锁店的经营要实行“六个统一”，即统一商号、统一采购、统一配送、统一定价、统一核算、统一管理，在管理方式上要实现标准化、集中化和专业化管理，其最终目的是为了取得规模效益，从而降低成本，提高效益。 连锁经营有几种形式，一般来讲可分为正规连锁、自由连锁和特许连锁三种。 第5页，共34页，编辑于2022年，星期三 2．连锁商业企业的产生与发展 连锁经营最早产生于美国，距今已有140多年的历史。 世界上第一家连锁商店是在1859年由美国的大西洋与太平洋茶叶公司在美国创办的，当时只有6家分店。此后不久，胜家缝纫机公司为了扩大其业务，在美国各地设置了拥有销售权的特约经销店，成为连锁加盟店的最初形式。 连锁经营开始发展得较慢，直到20世纪20年代才呈现出旺盛的发展势头，并显示了广阔的发展前景。 我国的连锁经营从1994年开始发展到现在，连锁企业已超过3000家。 第6页，共34页，编辑于2022年，星期三 3．连锁商业企业的竞争优势 连锁经营是零售业的一次变革，它是伴随社会生产力的发展，为适应消费市场需要而产生的一种新型经营方式。 它将传统零售业中同时承担买与卖的职能改变为分别由不同的部门——总部与分店各自承担。 总部负责商品的采购进货，分店负责商品销售。两个职能分离、结合，实现了零售经营上集中与分散的结合，以及经营的大规模化与经营职能专业化的结合。 此外，它将现代化大生产的原理应用到零售商业中，实现了商业活动的标准化、专业化和集中化，对于降低经营成本，扩大销售规模，提高经济效益具有积极的意义。 第7页，共34页，编辑于2022年，星期三 5.1.2 连锁商业企业的整体结构组成 连锁商业企业在包括三个相互关联的组成部分:连锁总部、连锁分店和配送中心。其中： 连锁总部是连锁商业企业的核心机构，对所属各个连锁分店实行集中领导、统一管理。 各个连锁分店在总店的指导下，相对独立地完成各自的销售任务，并积极进行销售情况汇报和缺货情况登记。 配送中心的主要功能是按照连锁总部的统一要求，集中采购、集中配货、统一运输，高效率地向各连锁分店配送所需商品。 第8页，共34页，编辑于2022年，星期三 1．连锁总部的工作职能与组织机构 锁总部是连锁商店的决策指挥中心，决策的正确性和指挥的及时性关系到整个连锁店的经营成败，因此连锁总部必须及时而准确地掌握符连锁店内外的商业信息，以便及时实施决策和管理。 连锁总部具有以下主要职能： 经营管理职能 统筹进货职能 教育培训与指导职能 促销职能 开发职能 融资职能 信息职能： 第9页，共34页，编辑于2022年，星期三 2．连锁分店的主要任务与管理原则 连锁总部花费大量人力、才力、物力，精心设计开发的各种经营手段和方式，最终都必须通过各个连锁分店的日常营业活动才能实施。 连锁分店的业务管理可以说是连锁商业经营与消费者直接见面、最后接受消费者检验的关键环节。 从业务种类来看，分店业务管理的主要任务包括6个方面，分别是：订货业务；销售业务；商品陈列；服务管理；安全、卫生管理；作业分工和人员安排；促销活动。 第10页，共34页，编辑于2022年，星期三 3．连锁配送中心的功能及其主要类型 连锁企业的配送中心是汇集连锁分店的订货，向供货方进行采购，接受供货方送货，按连锁分店的订货要求进行加工、包装、分拣、组配，并按规定的