碳酸钠和碳酸氢钠优秀课件.ppt

钠的重要化合物;馒头是大家常吃的食品， 当你切开一个馒头时， 你会发现馒头里有许许多多的小洞洞， 像一间间小房子一样。 你知道这是怎么形成的吗？ ;二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质;;;2H+ +CO32 -== CO2 ↑+ H2O ;2.Na2CO3和NaHCO3与酸反应;3.与碱反应： Na2CO3与碱不反应 (生成难溶性盐的除外，例如Ca(OH)2、Ba(OH)2);4.碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化;2H+ +CO32 -== CO2 ↑+ H2O ;这要从馒头的做法说起， 先把面和好放在温暖的地方发酵，发酵的过程中 会产生一些酸； 再向发酵好的面里加入适量的“碱”（苏打或小苏打） 和面里的酸反应，生成CO2,; CO2在面里排不出去就形成了许多蜂窝状的孔洞， 在加热时CO2受热体积膨胀，从面里跑出去， 就留下了许许多多的小洞洞。 ;思考： CO2通入NaOH溶液生成什么物质？;知识升华; 物理方法;下面有关Na2CO3 与NaHCO3的叙述错误的是 （????） A. NaHCO3固体受热可生成Na2CO3? B.在水中的溶解度Na2CO3比NaHCO3大 C.与同浓度的盐酸反应时，Na2CO3比NaHCO3反应速度慢 D.NaHCO3能与盐酸反应，而Na2CO3不能 ;除去碳酸钠固体中混有的碳酸氢钠的方法是 （??? ） A．加入盐酸???? B．溶于水??????? C．加热???? D. 醋酸;课后思考题;再见！;碳酸钠、碳酸氢钠固体均可溶于水，但溶解度大小是否有区别呢？实验比较; 步骤 ;; 步骤;; 步骤;实验探究2;?;;返回