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食堂安全协议书锦集六篇 一、甲乙双方共同责任 　　甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生平安的法律、法规，仔细落实国家、行业、企业相关的平安规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、平安生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。  　　二、甲方的权力、责任和义务  　　1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、平安、消防、治安等进行监督，特殊是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。  　　2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等状况、平安设施有效状况、乙方的设备、器具平安卫生等状况进行平安监督检查，如乙方未达到标准或消失不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。逾期未整改的，甲方有权根据甲方相关规定对乙方进行经济惩罚。  　　3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不担当应急处置所造成的损失费用。  　　三、乙方的权力、责任和义务  　　1、乙方必需持有有效的卫生许可证，并根据有效期限准时审验。  　　2、乙方从业人员必需定期体检，持有效的健康证上岗操作。  　　对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲  　　方人员发生传染病大事，乙方负责担当全部责任。  　　3、乙方必需遵守国家和地方有关平安、环境和食品卫生的标准。制订相关平安管理制度、平安操作