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迂曲盘旋于腹腔中下部,借肠系膜固定于腹后壁。 空肠与回肠 Jejunum and ileum 第63页,共91页,编辑于2022年,星期日 四、小肠 小肠内的消化液有胆汁,胰液和肠液。 小肠壁的黏膜和下层向肠腔突出形成以下环状皱襞。皱襞表面有许多细小的绒毛突起,叫小肠绒毛。小肠绒毛中有血管、神经、毛细淋巴管和少量平滑肌,能够吸收水、葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素和某些脂肪酸,小肠的吸收功能就是由小肠绒毛来完成的。 儿童肠管的总长度相对较长,小肠的黏膜发育较好,有丰富的毛细血管和淋巴管,吸收能力较强。 既富有营养,又易于消化是儿童食品的基本标准。 第64页,共91页,编辑于2022年,星期日 第31页,共91页,编辑于2022年,星期日 第32页,共91页,编辑于2022年,星期日 大脑左侧管理身体右侧的感觉和运动 右侧管理左侧身体的感觉和运动 第33页,共91页,编辑于2022年,星期日 三、脑的发育特点 脑是优先发育的, 出生时新生儿的脑重已经达到成人脑重的25%。 第一年脑重增加最快,2.5~3岁时脑重发展到成年人脑重的75%。 3岁后发展缓慢,6~7岁接近成人水平,脑重占成人水平的90%;20岁时停止生长 儿童大脑重量的增加并不是脑神经细胞的增殖,而是神经细胞结构的复杂化和神经纤维的伸长。 第34页,共91页,编辑于2022年,星期日 三、脑的发育特点 1.新生儿的大脑发育 新生儿大脑皮质表面较光滑,沟回很浅,构造十分简单,以后神经细胞突触数量和长度增加,细胞体积增大,神经纤维开始项不同方向延伸,越来越多地深入到皮质各层。 与此同时神经纤维髓鞘化逐渐完成;脑干和脊髓在新生儿时已开始髓鞘化,接着是与感觉运动有关的中枢髓鞘化,与智慧活动有关的中枢髓鞘化;6岁末几乎所有的皮质传导通路都已髓鞘化。 第35页,共91页,编辑于2022年,星期日 三、脑的发育特点 1.新生儿的大脑发育 新生儿脑重350~400克,占体重的12%;5岁时脑重1100克为出生时的3倍;成人脑重1400~1500克,为出生时4倍,但仅占体重的2%。出生后脑重的增加主要是神经细胞提及的增大和神经髓鞘化的形成。髓鞘形成时间在神经系统的各部分也不一致。 婴幼儿对外来刺激反应较慢,且易于泛化。 第36页,共91页,编辑于2022年,星期日 2. 学前儿童大脑的发育 学前儿童的脑对氧的需求量较大,在基础代谢状况下,儿童脑的耗氧量为全身耗氧量的50%左右,而成年人则为20%;脑组织对缺氧十分敏感,对缺氧的耐受力比较差。 学前儿童脑组织对血糖的变化十分敏感,肝糖原储备量少,饥饿时可使血糖过低,从而造成脑功能紊乱 学前儿童高级神经活动的抑制过程不够完善,兴奋过程强于抑制过程,兴奋和抑制在皮质较易扩散;自我控制能力差,注意力不够集中,好动而不好静,容易疲劳。 第37页,共91页,编辑于2022年,星期日 3. 大脑-中枢神经发育的关键期 (1)大脑-中枢神经发育的关键期 婴幼儿大脑的增长与发育始终是主动而呈动态性增长的。 人胚3周时已分化出大脑神经元,(比其他组织细胞增殖快)在此期间脑的大体解剖结构也同时发展。大脑神经元自胎儿4~5个月其直至出生后半岁一直非常旺盛地增殖。 婴幼儿出生时大脑皮质表面沟回不明显,但随着与人和环境交往的增多,新生儿大脑的沟回逐渐显现、加深,表面积增大,从而扩大思维、运动等功能区。 第38页,共91页,编辑于2022年,星期日 3. 大脑-中枢神经发育的关键期 婴儿在出生时大脑已有上千亿个细胞(神经元),这些分散的细胞必须能过合理营养以及与环境反复交往(接受刺激)后才能转化成有组织的、可以认知和思考及与记忆有关的功能细胞团,较多细胞团功能整合进而形成特定功能区。婴儿出生后的头2年正是大脑灰质层活跃增长及功能区从形成趋向较为完善的时期;适龄多元性教育和合理营养是这一关键期的重要环节。 第39页,共91页,编辑于2022年,星期日 (2)关键期大脑的增长 儿童时期脑细胞数目几乎和出生时一样多,但在1岁末时脑重为出生时的257%,在3岁时已出生时的311%,6岁时达到392%。6岁儿童的脑重可达成人脑重的90.6%,但其体重仅为成人的34.2% 。 表2-1儿童与成人脑重及体重的相对比较 第40页,共91页,编辑于2022年,星期日 两个重要理念 ①从脑重和体积增加的相对而言量看,这个阶段脑的成长较形体的成长要快得多. ②通过婴儿脑重与成人脑重的相比可以看出,儿童在6岁时大脑在重量及形态上已接近成人. 关于脑的功能,虽不能表浅、粗略地进行比较,但我国有句谚语,即“3岁看大,7岁看老”,充分表述出对幼小儿童脑功能的重视和肯定。 第41页,共91页,编辑于2022年,星期日 学龄前儿童指的是3~7岁儿童. 此期间儿童大脑的重量
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