我国果园机械的现状与发展趋势浅析.doc

我国果园机械的现状与发展趋势浅析 刘 燕，胡进鑫，谭本垠，朱月秋 (农业部南京农业机械化研究所，江苏南京 210014) 摘要:果园机械化对于提高果农的生产效率，降低果农的劳动强度，提升果品的品质，增强我国果品的国际竞争能力具有极其重要的意义。重点介绍果园机械国内外的技术现状，分析果园机械发展的影响因素，为果园种植机械化研究提供理论基础。 关键词:果园机械;发展现状;发展趋势 0 引言 我国水果种植由于受国家产业结构的影响，果园生产规模小，分户种植、分户管理、种植管理模式不规范，导致果园机械化推进速度缓慢，几十年处于停滞状态，果园病虫害防治机械化程度相对较高，整地中耕少数使用旋耕机、微耕机，稍大些的果园应用开沟机、挖坑机，其他作业仍处于手工状态。而我国是世界上第一大水果生产国和消费国，2008年我国水果总产量已超过6000万t，约占全球产量的14%。水果种植业的迅速发展提升了果园机械的市场需求，目前果农的劳动强度非常大，生产力水平低下，了解果园机械的现状、分析果园机械发展的前景及影响因素，为我国果园机械的发展研究提供依据。 1 我国果园分布情况和地区特点 1.1 苹果园分布情况和地区特点 据2008年统计数据表明，我国苹果总种植面积约为199.2万hm2，主要集中分布在陕西省、山东省、甘肃省、河北省、河南省、山西省、辽宁省七个省份，占全国总栽培面积的86.98%，占全国苹果总产量的90.55%，其中陕西省栽培面积最大，占栽培总面积的26.65%;山东省产量最大，占总产量的25.57%。苹果园分布有平原、梯田、丘陵、山坡等，地势呈多样性;其土壤性质山东省多为棕壤土、砂土，陕西省多为粘土，种植土壤特性也是千差万别。 1.2 葡萄园分布情况和地区特点 我国是世界葡萄主要生产国之一，栽培面积和产量分别占世界总量的6.2%和8.6%，位于西班牙、法国、意大利和土耳其之后，居世界第五位，据农业部资料统计，2005年我国葡萄生产区域栽培面积40.79万hm2。我国葡萄生产区域极广，产量为579.4万t，分别占我国水果总量的4.06%和6.56%。葡萄园分布多为山区、丘陵地区，其土壤性质多为砂壤土、海滨盐碱土和棕壤土，其中渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大，品种最优良的产地，葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。 1.3 枣园分布情况和地区特点 枣树原产我国，为我国主要果树树种之一。在我国，枣树种植面积广阔，除沈阳以北的东北寒冷地区和西藏外，枣树几乎遍及全国。在许多地区，特别是山区，枣树已发展成为农村的支柱性产业。枣树在我国大面积种植主要在山东、河北、河南、山西、陕西五省的黄河流域，由于枣树耐旱、耐涝，是发展节水型林果业的首选品种，现种植面积呈[来自Www.lw5u.coM]现上升趋势。 由从苹果、葡萄、枣树三种果树的分布情况和地区特点可以看出，我国果园分布地域广，有东北、黄淮海平原、长江中下游、西南、华南、蒙新、青藏高原八大产区，地势呈现多样性，有平原、梯田、山坡、丘陵等，土壤性质千差万别，果树品种之多，由于水果外观品质要求高，对果园收获机械提出了更高的要求，也给果园机械的研究带来很大的困难。 2 国内外果园机械的现状 果园作业包括土壤耕整、树枝修剪、病虫害防治、施肥、套袋、果品收获和分拣等等，相 应的果园机械主要包括专用动力机械、起垄机械、开沟机械、培土机械、挖沟机械、施肥机械、除草机械、修剪机械、植保机械和收获机械等等。 2.1 国外果园机械的现状 国际上果园机械的研究已有一百多年历史，果园机械最初的研究是从防治病虫害的喷雾器开始的，通过多年的研究，相继研制了多种果园专用的动力机械和作业机械，从配套动力看以机动为主，有自走式、牵引式、悬挂式，从工作原理看，有推摇式、撞击式、梳刷式、水力式及半机械化采收。目前在果树栽培管理及果品生产各项作业环节中，不同水果机械化进展不同，机采量较大的果树有苹果、葡萄、甜橙、桃、李、杏等等。美国坚果收获已全部实现机械化，葡萄、柑橘类的水果机械化也已实现半机械化。意大利生产了一种鲜食水果收获机，专用于苹果、梨、杏、李等鲜食水果的采摘，但这种机器需人工辅助摘果，摘下的水果输送、装箱等过程实现了机械化，水果的收获效率也大大提高，收获过程中水果的损伤也能减少和避免。法国勃拉特研究所设计制造了一种高架式葡萄收获机成功解决了酿酒葡萄的收获问题。 另外，各农业发达国家果蔬收获机器人的研究已经取得了很大的进展，但离实用化和商品化还有很长一段距离。法国是最早研究水果收获机器人的国家之一。日本近年来在收获机器人研究方面进展很快，但还没能真正实现商业化。荷兰收获机器人的研究工作也走在很多国家的前面，但研究的果蔬种类并不多。收获机器人果实的识别率和采摘率不高，损伤率较大，果实的平均采摘周期较长