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第三章 物流管理 第一节 企业物流 物流管理包括企业物流和社会物流两个方面。一、生产物流 1、涵义 概念 生产物流的边界起始于原材料、外构件的投入，止于成品仓库，贯穿于生产全过程。生产物流是企业内部所能控制的，其实现合理化的条件最成熟。 书P64 图 3—1 为生产物流中物流和信息流的示意图。 生产物流研究的核心——是如何对生产过程中的物料流和信息流进行科学规划、管理和控制。 影响生产物流的主要原因 主要原因有：生产类型、生产规模、企业的专业化与协作水平三个。 合理组织生产物流的基本要求 即组织生产的基本要求：连续性、平行性、节奏性、比例性、适应性。 生产物流系统设计原则 功耗最小原则、流动性原则、高活性指数原则。 2、生产物流的类型与特征 生产物流的类型与生产类型密切相关。而按加工技术的性质，生产类型大致分为两类： 单一工序、多道工序。 多道工序按物流类型又可分为：多道连续工序、多道合流工序、多道分支工序、多道复合工序。 3、生产物流计划 作用：保证生产计划的顺利进行；为均衡生产创造条件；加强在制品管理，缩短生产周期的。 期量标准——也称作业计划标准，是控制生产作业的关键依据。期——指时间。如生产周期、提前期、交货期、船期等。 量——指数量。如在制品数量、在库半成品量、生产批量等。 期和量是构成生产作业计划的两个方面，合理地确定期量标准，是编制生产与生产作业计划的关键。 4、生产物流控制 控制特点 控制内容 三个方面：进度控制、在制品管理、偏差的测定与处理。 控制要素 三个：强制控制与弹性控制的程度、目标控制与程序控制、管理控制与作业控制。 控制程序与控制方法二、供应物流与销售物流 1、地位和作用 是生产物流的外延部分，受企业外部环境影响较大，企业不一定能控制，但可依情制定相应对策。 2、供应物流 供应物流包括物料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输等内容。是企业中一个比较独立的子系统。 物料的购入费用一般占产品销售额的 30%左右，其直接运输费用又约为采购成本的30%～50%。因此供应物流的合理化可为企业创造相当可观的效益。 供应物流系统的构成——见书 P71 图 3—6 主要包括四项功能：采购、供应、库存管理、仓库管理。采购——供应物流与社会物流的衔接点。 供应——供应物流与生产物流的衔接点。厂内供应方式有两种基本形式：一种是用料单位到供应部门领料；另一种是供应部门按时按量送料（配料）。 库存管理——它是供应物流的核心部分。仓库管理——它是供应物流的转折点。 合理组织供应物流的基本要求 ①准确预测需求；②合理控制库存，计算机库存控制体系见书 P72 图 3—7。 科学地进行采购决策 供应物流的保障——涉及运输、仓储管理和服务等方面。 3、销售物流 销售物流是企业物流系统的最后一个环节，它与企业销售系统相配合，共同完成产品的销售任务。 销售系统的功能 销售物流的合理化 合理化的内容涉及：工业包装、成品储存、销售渠道、产成品的发送、信息处理等方面。工业包装既可视为生产物流的终点，也是销售物流的起点。 三、回收物流和废弃物流 1、涵义和作用 作用——变废为宝、保护环境。 2、回收物流与废弃物流技术 技术特点：小型化、专用化的装运设备；简易的储存、包装要求；多样化的流通加工；低成本的要求。 回收物流技术分类：有原厂复用、通用回收复用、外厂代用复用、加工改制复用、综合利用和回炉复用等六种技术流程。 第二节 物流管理的核心内容 一、物流成本管理 1、物流成本管理的概念 物流成本：是指产品在空间位移（含静止）过程中所消耗的各种劳动和物化劳动的货币表现。也即在物流活动中所支出的人力、财力、物力的总和。 物流成本管理：是以成本为手段，通过对物流各项活动的管理降低物流费用的一种管理方式。物流成本管理不是管理物流成本，而是通过成本去管理物流。 2、物流成本在物流管理中的作用 3、物流成本的计算范围 由物流活动的起止范围、物流活动环节和费用性质等三个方面的因素决定。 4、物流成本合理化管理——涉及六个方面的内容。二、物流质量管理 1、物流质量的概念 物流质量的概念包含物流对象质量、物流手段与物流方法的质量以及物流工作质量等。其具体内容为： 商品的质量保证及改善。物流过程在一定意义上说也是商品质量的“形象工程”。 物流服务质量。可以说，整个物流的质量目标就是其服务质量。 物流工作质量。这是物流服务质量的某种保证和基础，而物流服务质量水平又取决于各个工作质量的总和。 物流工程质量。物流质量不仅取决于物流工作质量，而且还取决于物流的工程质量。 2、物流质量管理 定义：用经济的办法，向用户提供满足其要求的物流质量的手段体系。 特点：具有管理的对象全面、管理的范围全面、全员参加管理的“三全”特点。必须满足的要求：满足生产者的要求、满足用户