建筑工程公司生活区卫生责任职责.pdfVIP

建筑工程公司生活区卫生责任职责 A、宿舍卫生管理 职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定 一周内每天卫生值日名单并张贴上墙，做到天天有人打扫， 保持室内窗明地净，通风良好； 1、宿舍内各类物品应堆放整齐，不得到处乱堆放，做 到整齐美观。 2、宿舍内保持清洁卫生，清扫出的垃圾倒在指定的垃 圾点堆放，并及时清理出场。 3、生活废水应有污染池，二楼以上也要有水源及排水 措施,做到卫生区内无污水、无污物，废水不得乱倒乱流； B、办公室的卫生管理 1、办公室的卫生由办公室全体人员轮流值班、负责打 扫，排出值班表； 2、值班人员负责打扫卫生、打水、做好来访记录，整 理文具，文具应摆放整齐，做到窗明地净，无蝇、无鼠。 3、禁止使用电炉，未经许可一律禁止使用其他电热器 具; C、食堂卫生管理 1、采购的食品必须有卫生监督机构的检验合格证或检 查单; 2、采购食品的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开， 防尘、防蝇、防雨、防晒； 3、不得采购制售腐烂变质、霉变、生虫、有异味或 《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品； 4、贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防 虫、防鼠，食堂内必须设置合格的密封密封熟食间，有条 件应设冷藏设备，主副食品、原料、半成品、成品要分开 存； 5、盛放酱油、食盐等副食品调料，要做到容器物见本 色,加盖存放，清洁卫生； 6、禁止用非食用性塑料食具盛放熟菜。铝制品器具要 注意其使用范围； 7、食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、 通风和防蝇、防尘设备，以及畅通的上下水管道； 8、公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备； 9、炊事人员要有健康证，操作时必须穿戴好工作服、 发帽,做到 “三白”（白衣、白帽、白口罩），并保持清洁整 齐，做到文明操作，不光背、不光脚，禁止随地吐痰； 10、炊管人员必须做好个人卫生，要时时做到 “四勤” （勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）； 11、应供应工地现场足够的开水，饮水器具要卫生， 夏季要确保施工现场的凉水或清凉饮料供应,署伏天可增加 绿豆汤,防止中暑脱水现象发生； 12、食堂管理要列入岗位责任制的考核评奖条件中；