2022年心血管疾病的营养治疗.pptxVIP

. 1 心血管疾病的养分治疗 ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第1页*** . 第一节 血脂反常症 一，高脂血症（血脂反常）概述 （一）定义 当血液中的胆固醇，甘油三酯，磷脂等血液成分一项或多项高于正常值，称为高脂血症；又由于常同时存在高密度脂蛋白胆固醇低于正常，因此精确地说应当表述为：血脂反常症 由于脂质以脂蛋白的形式转运，故高脂血症通常表现为高脂蛋白血症； ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第2页*** . 血脂正常范畴 （二）血脂值 TC 5.2mmol/L 5.72mmol/L TG 1.7mmol/L 1.7mmol/L LDL 3.12 mmol/L 3.64mmol/L HDL 1.04mmol/L 0.91mmol/L ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第3页*** . (三) 高脂血症分型 1970年WHO Ⅰ型高脂蛋白血症 TG显著增高 ,TC正常或轻度增加. Ⅱa型 LDL增加,TC和TG正常 Ⅱb型 VLDL LDL TC 均增加 Ⅲ 乳糜微粒残粒和VLDL增加 TC TG 明显上升 Ⅳ VLDL增加TG明显增加TC正常或上升 Ⅴ 各项均上升，以TG上升为主； ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第4页*** . （四）高脂血症的分类 单纯性高三酯酰甘油血症 1，按血脂增高的种类分为 单纯性高胆固醇血症 混合型高脂血症 原发性高脂血症 2，按发生缘由可分为 继发性高脂血症 ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第5页*** . 二，养分与高脂血症的关系 （一）能量过多 脂肪和单双糖摄入过多； （二）胆固醇过高 一般应掌握在300mg/d以内，高胆固醇血症应掌握在200mg/d； （三）P/S值过低 中老年人应达到1-1.5； （四）动物蛋白摄入过多 一般要求动物蛋白不超过总蛋白摄入量的50%； （五）某些维生素的摄入削减 如维生素 E； （六）无机微量元素摄入失调 （七）纤维素摄入削减 ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第6页*** . 三，饮食防治措施 限制总热量 限制脂肪——植物油，鱼油 相宜的碳水化合物 （50-60%）——富含纤维素的粗粮 相宜的蛋白质 （15-25%）——深海鱼类，奶，大豆制品 选用降脂食物——大蒜 洋葱 木耳 香菇 纤维素高的蔬菜等 戒酒 ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第7页*** . 四，分型饮食治疗 Ⅰ型 坚持饮食治疗，防止胰腺炎；严格限制脂肪的摄入，每日25-35克；可食用牛奶及奶制品； Ⅱ型 掌握总热能，每日20-25kca/kg；限制胆固醇,限制饱和脂肪 Ⅱb 低热能 低碳水化合物 低脂饮食 ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第8页*** . Ⅲ Ⅳ型 饮食治疗相像；爱护抱负体重,限制总热能,限制碳水化合物 50%，戒酒， 限制胆固醇； Ⅴ型 供应丰富的蛋白质，同上； ***精品PPT资源防止被采集专用文字===》名师归纳总结=====》下载可删除===》欢迎各位下载 =====》 这是第9页*** . 五，预防高血脂的饮食方案 肉类，鱼禽类 75克/人 奶类 25