2019年公共营养师(3级)考试试题(卷二).docVIP

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2022-05-08 发布于山东
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2019年公共营养师(3级)考试试题(卷二).doc

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2019年公共营养师(3级)考试试题及答案(卷二) 2019年公共营养师(3级)考试试题及答案(卷二) 2019年公共营养师(3级)考试试题及答案(卷二) 2019年公共营养师(3级)考试一试题及答案（卷二）一、单项选择题 1.因为乳母能进食的数目所限，饮食中钙量仍不可以达到A1值时，增补钙营养增补剂合用原则是(B) A.不适合 B.可用 C.禁用 D.酌情增添乳制品摄入 2.某商场正在销售的大米经查验黄曲霉毒素含量超出国家食品卫生标准，对此批大米应采纳的办理方法是(D) A.不可以直接食用可作为加工食品的原料 B.用合格大米稀释至合格后销售食用 C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料 D.严禁生产经营 3.某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、花费者为产品功能作证明应以为(D) A.不干预 B.由证明人员负责结果 C.由作广告厂商负责结果 D.属于违纪行为应由广告监察部门查处 4.地中海饮食构造的代表国家是(D) A.日本 B.发展中国家 C.欧美发达国家 D.意大利、希腊 5.RNI可知足集体中(B)个体需要 A.50% B.97%-98% 99% 100% 6、营养学中的饮食构造是指(D) A.食品内部的组织构造 B.食品的化学构成 C.构成饮食的食品种类饮食中各种食品的数目及其相对构成 7.均衡饮食宝塔中建议每日蔬菜的摄入量是(D) A.200-300克 B.200-300克 C.300-400克 D.400-500克 8.UL是(A)的水平 A.平时摄入高限 B.建议摄入 C.低于RNI