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- 2022-05-10 发布于上海
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前台接待员述职报告 1
尊敬的____,亲爱的各位同事:
大家下午好!我是前厅部经理助理____,众所周知,前厅是酒店的信息集散中
心;是房务部销售的排头兵;前厅汇聚了全酒店形象气质,个人能力最突出的精英,
是带给客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易产生口碑效益的
地方。所以,如何打造前厅部核心竞争力,提升普客服务水平,促进评定性复核圆
满完成是____年需要重点展开的工作。今天我述职的主题就是“塑造品牌,打造前
厅部核心竞争力”。
我将从以下四个方面展开工作:
一、精兵打造客房预订班组,让客人“闲”下来,塑造品牌价值
预订是客房销售非常重要的一个环节,与之相关联的各项工作可以直接影响到
客房的出租率。去年客房年平均出租率____%,散客占到总出租率的____%,是客房
营收的主体。而散客当中,上门散客只占____%不到,其余散客均为预定形式。一
直以来我们都是由前台兼做预订的,随着客房出租率的节节攀升,逐渐出现诸多工
作效率问题,影响服务质量。
经详细考证,组建和打造客房预订班组优势如下:
1、节省人力资源;
2、可以进一步规范预定程序,将此项工作做得更深入,更细致,比如预订回
复、预订跟踪就可以把服务做在客人开口之前,让客人真正闲下来;
3、减轻前台工作压力,让前台员工能更加专心致志的做好接待和宾客问讯工
作,体现快捷和高效。
4、加强与销售部的良好沟通与对接,提高信息准确性,减少宾客投诉。
5、创造良好的无嘈杂的预定环境,迎评定性复核。
6、将预定班组置于商务中心,有效整合商务中心员工工作量,改变“闲时太
闲,忙时太忙”的状态。
在进行预订和商务中心整合后,将开展以下的工作:首先拟订岗位说明书,再
根据岗位说明书拟订岗位工作清单,完善SOP操作流程,挑选合适人员,集中培训
等一系列工作。
二、精练前台技能,让接待班组“立”起来,塑造品牌形象
1、硬件改造立起来
前台因台面设计的原因,导致员工在进行单据填写、电脑资料录入、客人信息
查询等工作时均需低头弯腰操作,对于员工来说,劳动强度加大。今年通过____的
指导,决定在前台里面的台面上再增加小接待台,方便员工操作,解决实际困难,
提升服务形象。
2、软件升级立起来
现在大部份高酒店前台接待入住登记全部实现科技信息化,如果我们升级后能
使客人身份证扫描进治安系统的同时,其基本资料连入____系统,直接完成入住登
记单、押金单、欢迎卡的打印,减少手工抄写的话,整个登记入住过程将节约大量
时间。我们已将情况与电脑房进行了沟通,联系____工程师进行软件升级,即便不
能按我们的设想完成所有的改造,哪怕只是解决掉一半的问题都能帮助员工减轻很
大的工作负担。
3、精简程序立起来
____年即将建立和实施的SOP操作流程,我们会使用文字、图片、录像的形式
结合顾客需求及新版星评标准,创建工作方案,订立服务规则,以期在员工培训和
规范化操作方面发力,树立服务品牌。
三、打造专业的管家服务,塑造品牌专业
行政管家一直是酒店对客服务的亮点工程,但我们知道,管家服务还有很大的
提升空间。我们的行政管家在为VIP客人提供服务时特别不自信,究其原因主要是
行政管家对于要掌握的技能心里没底。如何帮助员工有效提升呢?我们设想了两套
解决方案:
1、外聘专业人员对员工进行系统培训,或者外派人员参加专业学习:
管家的服务理念是倡导酒店的各种服务要做到精细、周到、圆满、美好,让客
人永世不可忘记。”据了解,____年底正式成立并开始培养的中国酒店皇金管家服
务,旨在为酒店高端商旅客人提供超值服务。“主动”是基本意识,“精细、周
到”是服务技能的完美体现,“圆满、美好”是不断追求的服务效果。在他们的培
训中,涵盖了酒店经营、管理、服务的理念和基本操作标准。每一位皇金管家接受
的专业训导,均注重与实践的结合,以案例分析的形式与标准和规范相对照,他们
强调“为了一切客人”:树立“创造舒适、卓尔不凡”的经营理念;“为了客人的
一切”:履行“诚信服务、和谐致亲”的服务理念;“一切为了客人”:践行“小
事做透、大事做精、日常事做细”的管理理念。从标准化、规范化,到个性化服
务,从宾至如归、金钥匙服务,到皇金管家服务,我们一直力求突破。
2、店内交叉培训:
制定出系统的培训计划,包括中餐服务、西餐服务、酒水服务、客房服务、礼
宾服务等。我们各场点都有经历过省级技能大赛
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