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保健品行业分析保健品行业分析第1页保健品定义保健品行业分析第2页 保健食品是指声称含有特定保健功效或者以补充维生素、矿物质为目标食品。即适宜于特定人群食用，含有调整机体功效，不以治疗疾病为目标，而且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害食品。 在我国，只有经过国家食品药品监督管理局同意才能称是保健食品，保健食品往往是对日常饮食补充，它们本质上仍属于食品范围，只是针对特定适宜人群有一定保健功效。保健品功效要求 国家对保健食品功效要求有27种，包含： 1、增强免疫力功效；2、辅助降血脂功效；3、辅助降血糖功效；4、抗氧化功效；5、辅助改进记忆功效； 6、缓解视疲劳功效；7、促进排铅功效；8、清咽功效；9、辅助降血压功效；10、改进睡眠功效；11、促进泌乳功效；12、缓解体力疲劳功效；13、提升缺氧耐受力功效；14、对辐射危害有辅助保护功效；15、减肥功效；16、改进生长发育功效；17、增加骨密度功效；18、改进营养性贫血功效； 19、对化学肝损伤有辅助保护功效；?20、祛痤疮功效；?21、去黄褐斑功效；22、改进皮肤水份功效； 23、改进皮肤油份功效；24、调整肠道菌群功效；25、促进消化功效；26、通便功效；27、对胃黏膜损伤有辅助保护功效。同时，在保健食品包装标签上不能含有或暗示含有治疗作用。凡是超出上述27种保健功效范围宣传都是违法。保健品行业分析第3页保健品行业发展历程保健品行业分析第4页起步阶段（20世纪80年代初-80年代末）保健食品主要以滋补品类为主，而且大个别是以酒为载体药酒，宣城有辅助治疗作用，没有保健药品和保健食品之称。不论是企业本身技术、管理水平、市场营销还是消费者对保健食品认识，都处于一个较低水平。保健品行业分析第5页开启成长阶段（20世纪80年代末-90年代中期）我国经济快速发展，“花钱买健康”成为时尚，保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂型保健食品和添加剂中药化装品。一大批民营企业如三株口服液、太阳神、沈阳飞龙、巨人快速崛起。保健品行业分析第6页竞争发展阶段（20世纪90年代中期-21世纪初）保健食品行业进入竞争和繁荣阶段，从广告大战到直销高速发展，保健食品行业发展出现重复阶段，在1994年出现低谷，1998年保健食品开始走出低谷，到
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