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办公室人员岗位职责
(一)总经理岗位职责
岗位
总经理 直接上级 董事长 直接下级 副总、业务总监、部门经理
名称
岗位职责 任职要求
总经理在董事长的领导下,负责饭 1、学历要求:具有高等旅游或饭店
店的全面工作。其职责: 管理专业毕业的大学本科以上学历,高级
1.全面负责处理饭店的总体事务, 以上专业技术职称;
和饭店全体员工共同努力,及时完成饭 2、知识要求:掌握饭店管理和服务
店所确定的各项目标; 方面的系统知识,了解经济学、管理学、
2 .制定饭店的管理目标和经营方 心理学、市场学、销售学、领导行为科学、
针,包括监督制定各种规章制度和服务 质量管理、行政与人事管理、财产管理、
操作规程,规定各级管理人员和员工的 旅游业管理、统计学、烹任原理、旅游信
职责,并监督贯彻执行。 息系统和电脑学方面的知识,了解国内外
3.建立、健全饭店的组织管理系统。 有关饭店发展的最新信息.具有星级饭店
主持每周例会及每日职能部门早会。审 高级管理经历。
阅消防和质量检查情况汇报,并针对各 3、能力要求:在确定饭店经营目标、
种问题进行指示和讲评。 经营决策并处理饭店重大事务的关健问
4.健全饭店的财务制度。阅读分析 题时应具正确、果断的决策能力。在处理
各种财务报表,检查分析每月营业情况, 人际关系中有较强的组织管理、协调能
督促财务部门做好成本控制、财务预算 力。有较好的业务实施能力。在业务权资
等工作,检查收支情况、应收账款和应付 方面有较强的决断和开拓、创新能力。具
账款等; 有能撰写工作报告和重要文件的文件表
5.推进饭店企业文化系统的制定、 达能力,并具有号召力、感染力,逻辑性强
实施及改进; 的语言表达能力。有较高的外语水平.
6。选聘、任免饭店副总经理、业 4、经历要求:有 10年以上企业管理
务总监、部门经理等,决定饭店机构设 工作经历,其中有 5年以上饭店工作经历。
置、员工编制及重要人事变革; 5、其他要求:有较高的政治素质,
7.与社会各界保持良好的公共关 能坚持四项基本原则,认真贯彻执行党和
系,树立良好的饭店形象,并代表饭店接 国家的各项方针、政策及法律、法规,有
待重要贵宾; 强烈的事业心和责任感,热爱旅游事业,精
8.完成董事长交办的其他工作。 通业务,善于学习,思想敏锐,处事果断,
秉公办事,任人唯贤,不徇私情,不任人唯
亲,不以权谋私。
1
(二)副总经理岗位职责
工程部经理、保安部经
岗
副经理 直接上级 总经理 直接下级 理、质管部经理、行政办
名称
主任
岗位职责 任职要求
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