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南昌海底捞服务人员的激励机制研究
摘 要
随着我国餐饮企业迅速发展,餐饮企业间的竞争已日趋白热化,此时为保持餐饮企业核心竞争力,人员队伍的稳定性显得尤为重要。餐饮企业则需要设计先进的激励机制,来吸引并留住员工,提高员工的工作积极性。
本文以南昌海底捞为研究对象,就服务人员的激励机制问题进行探讨。在论文的写作过程中,首先对激励机制基础理论进行了梳理,包括了需要层次理论,双因素理论,成就需要理论。第二对南昌海底捞的服务人员激励现状进行了分析,在分析的过程中用了调查问卷及模糊综合评价法,从薪酬福利、工作内容及因素、培训与发展这
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