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PAGE PAGE 1 谷雨节气民间风俗 谷雨是二十四节气中其中一个节气，在谷雨的时候也已经进入春天的气候，并且谷雨是春天当中最终一个节气。下面是我给大家整理的关于谷雨节气民间风俗介绍，欢迎大家来阅读。   谷雨节气民间风俗  祭仓颉  清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字胜利，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期进行。  吃春  谷雨前后，香椿醇香爽口养分价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。  赏牡丹  “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨季节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨季节进行牡丹花会，供人们欣赏游玩。  喝谷雨茶  福建的茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质松软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传奇谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。  祭海  谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面非常隆重，这一习俗在今日胶东荣成一带仍旧流行。  走谷雨  古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。  谷雨贴  谷雨贴，禁杀五毒，谷雨以后气温上升，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的损害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。  赏花  谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的消遣活动。  这个节气的禁忌  ①禁蝎，由于是很毒的害虫，人们对它避之不及，旧时都会在门口贴些朱砂书符，以表示驱逐之意，也含有保佑家宅平安的寓意。  ②忌开工动土，俗话有言“牛歇谷雨人歇灶”，所以要休息一天，一般不下地干活。  ③忌不下雨，据民间说法，假如此时无雨，亦为荒年之兆，怕有不好的收成。  ④忌讳野炊，由于是希望多雨的节气，所以禁止在野外放火。  谷雨养生宜多吃的食物  1.春笋：这是一道很受欢迎的菜肴，味道芳香，很开胃，还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。  2.水芹菜：此时天气闷热，身体机制易失去平衡，该蔬菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑冷静的作用。  3.菠菜：医学上有“春养肝”的观点，因此要抓紧时机调理肝血。谷雨前后吃菠菜有明目清肺的功效，特别温润滋养的。